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风干手撕牛肉干的做法
麻辣
风干牛肉干的做法
最正宗的做法
答:
麻辣
风干牛肉干的做法
:用料:葱姜蒜适量、八角3个、料酒半碗、盐一小勺、牛肉二斤半、辣椒粉适量、生抽适量、桂皮3~5、香叶若干、白糖一勺、蚝油两勺 风干牛肉干的做法:牛里脊肉不用清洗,直接切成条,最好长度粗细一致(顺着纹路切更好切哦)。半碗料酒加清水浸泡牛肉条30分钟,可以去除牛肉中的...
风干牛肉的
吃法和
做法
窍门
答:
放一点点料酒。其
制作方法
是将精选的
牛肉
剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制,12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方 根据地区和季节空气干燥程度不同,正常
风干
约十天左右,重量约为风干前的40%即可,然后将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时,就可以了。
内蒙古
风干牛肉的制作方法
答:
片刀为大薄片,铺晒在簸箕上,放在通风地方,2至3小时即干燥。2.炒锅置于火上,热锅注入花生油,四成热时,放入
干牛肉
泡炸3分钟(油温要过高),捞出沥油。3.盐、醋、糖放在小碗中调化,炸后的肉用手轻轻砸了成2至3厘米小块,回入锅中,烹淋上糖醋汁,颠锅均匀淋入芝麻油,即可装盘上桌。
怎么做好吃,自制
风干牛肉的
家常
做法
答:
风干牛肉的
家常
做法
材料 五花肉上半部250克,青蒜苗100克,生姜20克,植物油50克,豆瓣酱30克,酱油15克,甜酱10克,食盐5克,味精3克 做法 1.将生姜拍碎,与清水煮开,放入洗净的五花肉,开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟,捞出。2.按肉纹路的垂直方向切成薄片,蒜苗...
自制的
风干
肉干能吃吗
答:
可以吃,风干肉,是非常有特色的一种常见于西藏和内蒙古西北地区的食品。每年年底,当气温在零度以下时,藏民们和草原上的牧民们将牛羊肉割成小条,挂在阴凉处,让其自然风干,到来年二、三月份便可食用。经过风干之后,肉质松脆,口味独特。自制
风干牛肉的做法
,准备材料:牛腱子肉:500克:葱、姜、蒜...
碳烤
风干牛肉干的做法
,碳烤风干牛肉干怎么做
答:
1.将精选的
牛肉
剔去筋膜,片刀为大长条。盐、葱、姜、糖等放在小碗中调化,将肉进行腌制。2.12小时后将肉挂晒在铁架子上,放在通风地方,根据地区和季节空气干燥程度不同,正常
风干
约十天左右,重量约为风干前的40%即可 3.将肉条挂入烤箱由炭火烘烤约三个小时。晾凉后切条即可装盘。
正宗
风干牛肉
腌制
做法
答:
5、
风干
好的牛肉最好放冰箱冷冻层保存,吃的时候拿出来蒸二十分钟就好。
牛肉干
整根蒸完再切片,这样比切完蒸更香,喜欢吃辣的还可以放辣椒面或者辣椒干混合牛肉干一起蒸,这样的牛肉干很香,特别下饭而且不油。小贴士 关于吃法应该有很多种,也有人喜欢蒸完再下油和别的蔬菜一起炒,
做法
随意。
六安
风干牛肉做法
答:
2 第二天将入味好的
牛肉
用竹签子穿起来。哈哈,可爱吧!把家里的锅都用上了!3 在盆里多嘀达一会汤,要不然弄的到处都是。4 将嘀达完汤的串拿出来进行
风干
一天,家里实在找不到挂的地方,只能这样子进行风干了,我老公都说我有才!5 这是第二天风干好的肉串,透过间隙可以看看我的小窝!6 将...
阿坝杆子
风干牛肉
和烟熏牛肉
的做法
答:
阿坝杆子
风干牛肉
和烟熏牛肉的做法阿坝杆子风
牛肉干的做法
:用牛的后退部分的肉 ,先用刀把它割成一个个长条,在撒上盐 ,之后把它挂在一个不见太阳的地方,大概一年半 到 两年可以食用了,请注意 是直接食用,不需
风干牛肉干
怎样吃
答:
牛肉干的
吃法:1.新鲜牛肉准备好,我买的脂肪少的牛肉,因为是做牛肉干,口感干干的才好。2.牛肉切条,加入所有的调教腌制三四个小时。3.摆入空气炸锅,汤汁就不要了。4.定时30分钟,15分钟时翻面烤一下,翻面时如国内出了汤汁,要倒出来。5.翻面后再烤15分钟,出锅!头出锅几分钟也可再撒...
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