制做凉皮的秘方是什么?答:3.这种辣椒油吃时加酱油、味精、大葱、鱼香汁会别有一番滋味,还可以加少许的油酥黄豆、芽菜末等。4.此辣椒炸好后鲜辣清香,回味悠长。5.鲜辣椒也可用绞肉机搅成蓉。方法七调料 辣椒面1500克,净葱1千克,香菜根250克,紫草100克,桂皮50克,八角40克,草果(拍破)30克,姜片750克,蒜瓣(拍破)750克,大红袍...
烹制蛤蜊浓汤的方法答:7、把面皮覆盖于汤碗上,在面皮上擦一层蛋黄,在烤箱内烤约12分钟即成。卷心菜蛤蜊汤材料:卷心菜,蛤蜊,枸杞(或者红椒)。 调料:盐,柠檬汁,鸡粉。 做法: (这个做法有一点特别的地方,就是要用到卷心菜汁来做汤底~) 1.买来的蛤蜊放入淡盐水中浸泡吐沙,然后冲洗干净,放入沸水中煮一下,捞出,用流水冲洗去泥沙。