青海的特色小吃答:44、门源名吃搓鱼儿:系青海门源地方回族小吃,用青稞面做原料,和面后将面用双手搓成一根根一尺多长的细长面条,边搓边整理为小把,置于器物上,然后炒一锅洋芋做稍子,加上其它佐料下面吃,其味清馨可口、堪称一绝。 45、凉拌鹿角菜:鹿角菜科,褐藻门藻类多细胞体植物,卵式生殖,主要生长在潮带岩石上。属青海特产 ,可...
朋友,你去过青海吗?答:炕羊锅用的锅是铝锅,炕了很久,肉和洋芋表皮焦脆,泛着金色的油亮亮的光,真好吃。洋芋有各种做法,在青海可以说是把它的价值发挥到了极致,炕羊锅,当然羊排还可以换成是排骨,土家鸡,五花肉,牛排,但是洋芋必须在,这可是主角呢,在我们的饭桌上,大家对于洋芋的喜爱已经远远超过了肉类。它是铝锅里备受我们宠爱的食材。