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隔夜剩菜真的致癌吗
隔夜的剩菜剩饭
(放在冰箱中)有何危害?
答:
隔夜的剩菜
,会产生大量的亚硝酸盐,这种物质是全球公认
的致癌
物,尤其是大白菜。如果您不想浪费,可以再吃之前做一个很简单的处理:加热。当然,如果您一下子做了好多,一顿没吃完,第二顿热了后还没吃完,那就真没必要觉得可惜了,这时候
饭菜
里的亚硝酸盐已经很多很多了,您的选择只有倒掉。这是...
隔夜
饭是指多少个小时?隔夜饭有哪些危害?
答:
只要超过8小时就会是
隔夜
饭。剩下来的食物中,会有各种对人体健康有害的病毒和细菌,试验发现虽然有些剩下的食物里面没有致病菌,但也不能长时间食用
剩菜
,一旦环境改变,还会产生致病菌,危害人体的健康。近几年,经常会听说常吃隔夜饭
会致癌
,因为生活中很多人经常在做饭时做多,留下剩菜,丢了就倒...
隔夜的剩饭菜
到底可不可以吃?
答:
隔夜饭菜会
产生致病的亚硝酸盐,虽然人们偶尔吃一次的量并不会超标,但是经常吃还是不利于健康。尤其以下几种隔夜菜,不建议吃 1、隔夜汤 广东人喜欢煲汤,喝不完的汤放入冰箱里,第二天煮滚了再喝,殊不知这种喝法非常不健康。最好的汤水保存方法是,汤底不要放盐之类的调味料,煮好汤用干净的...
剩菜剩饭
能吃吗
答:
长期吃剩菜容易
致癌
,这已经是不争的事实。所以说
隔夜
菜不能吃,在做菜的时候,最好的办法是量体裁衣,而不能损害健康! 谢谢!! 问题二:经常吃
剩饭剩菜
对身体有害吗? 40分 剩饭经过合理的储藏可以保存其必要的营养, 因此剩饭并不一定全都是有害的。
剩饭菜
危害: 食物中毒 剩饭菜在冰箱中较长时间存放,被...
热炒过的蔬菜能否
过夜
食用?
答:
亚硝酸盐在血液中会快速代谢成NO(大名鼎鼎的扩张血管作用,表担心,那点量对你没影响)而且不会积累(代谢半衰期只有1-5分钟)。所谓
致癌
,是亚硝酸盐和蛋白质分解产生的胺类反应生成的亚硝胺导致的,但是
隔夜
菜和直接使用的菜看起来亚硝酸盐浓度貌似是两倍,但是实际上含量都很低,不会产生太大变化。
隔夜的剩饭菜
到底可不可以吃?
答:
大家非常关心
隔夜的剩饭菜
到底可不可以吃前几天我家晚上吃了一顿大米,炒了几个家常菜,不知道是因为不饿,还是做得多了点,剩了少半锅米饭,青菜剩了少半盘,土豆炖鸡块剩了少半锅。剩下的米饭、青菜、鸡块,明天还可以吃吗?隔夜的米饭可不可以吃 我们在吃米饭的时候,会用干净的勺子盛到碗里...
隔夜的剩饭菜
到底可不可以吃?
答:
隔夜的剩饭菜
是可以吃的。科学界的一般建议是剩饭、
剩菜
在室温存放不超过4小时,气温高的时候不能超2小时。剩菜、剩饭尚有余热的时候就装盒放进冰箱,虽然稍微多费一点电,但更加安全。这是因为20-30℃的时候细菌繁殖最快,因此要尽快降温到冷藏条件。此外,剩菜、剩饭再吃的时候需要彻底热透,而且在...
都说
隔夜
菜
会致癌
,隔夜菜
真的
都不能吃吗?
答:
还有就是说
隔夜
菜当中会产生亚硝酸盐,是一种
致癌
物质,吃下以前即使有隔夜菜都要吃掉的,但那时候
得癌症
的人很少,关键那时天蓝,水清,空气好,种地都用人粪尿,猪粪羊粪,豆粕,莱粕,河里边的污泥。常温下(25℃)放置的
饭菜
,6小时过后,虽然亚硝酸盐含量没有发生显著的变化,但细菌繁殖加快,细菌...
隔夜
菜、隔夜肉、隔夜水、隔夜茶,哪个不能吃?医生给你讲清楚
答:
因此,如果
真的
要食用
剩菜剩饭
,最起码要将其放入冰箱的保鲜层,低温能有效防止食物变质、抑制细菌的产生。2,食用。当我们食用剩菜剩饭时一定要将其均匀、充分加热,高温可以恢复一定的食物口感,也能消灭一定的微生物、细菌,如果不进行加热食用,那么很有可能就会导致腹泻。3,这类
隔夜
菜尽量不吃。凉拌...
上班族每天自己带
隔夜饭菜
有损身体健康吗?
答:
“
隔夜饭菜
”并不简单是指隔了一夜未吃的饭菜,首次烹饪后放置时间超过8小时的饭菜,就算隔夜菜了。说「隔夜饭会致癌」,其实是在担心隔夜后饭菜里的亚硝酸盐含量会变多。 隔夜菜会致癌这个说法,来源于隔夜菜中容易产生亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种被世界卫生组织官方认证的
会致癌的致癌
物。隔夜存放的菜肴,亚硝酸盐的含...
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