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陕西十八怪
贵州的十大怪。
十八怪
的现象主要是指哪些方面?
答:
应该是贵州八怪和贵阳
十八怪
。不是贵州
十怪
。贵州八怪:一曰石板当瓦盖。贵州山峦叠嶂,不少地方多页岩,即一层一层薄板状的岩石。当地居民择其三四厘米厚者作瓦,铺盖于屋顶。远望若鱼鳞波纹,美观实用。 二曰辣椒当盘菜。贵州居民特别是苗、侗族除喜食辣外,更嗜食酸。当地谚云:“三日不吃酸,走路打蹿蹿(意为...
中国人到底有多爱吃豆腐?
答:
提到酸浆豆腐不得不提的还有云南红河州的石屏豆腐,它也是新编版
云南十八怪
中的一怪——石屏豆腐烤着卖。它的“酸浆”有点神奇,是来自于酸水井内。石屏拥有得天独厚的地理位置,靠异龙湖,城内有酸水井数口,真的可以说是天选之地了。豆腐在许多地方都是作为一种辅菜存在,但石屏豆腐绝对是要牢站C位。因此石屏...
找书 和重庆的历史、故事相关的书
答:
网友评价:“为一个重庆人,对这本书是无法抗拒的!!”——作者用朴实真诚的文字,配上轻松、温馨的画面,真实再现了老重庆过去的生活:在巷子口、防空洞歇凉,4路电车,火锅和小面………看完后让人回到自己小时候,回味那段无法倒回的时光。一本让人看了心里暖暖的书。4《重庆
十八怪
》 杂文选 作者...
陕西十八怪
有哪些
答:
陕西
没有
十八怪
,只有十大怪,分别是:面条像裤带、锅盔像锅盖、油泼辣子一道菜、碗盆难分开、手帕头上戴、房子半边盖、姑娘不对外、不坐椅蹲起来、睡觉枕石块、秦腔不唱吼起来。陕西十大怪,又称关中十大怪,是指陕西中部的关中地区,如西安、咸阳、宝鸡、渭南、铜川等市,出现的十种奇特民俗习惯。
陕西
的
十八怪
都有什么
答:
陕西
只有十大怪和关中八大怪,没有陕西的
十八怪
。一怪——面条像腰带:说其像那裤带,说的是那面做的宽度和长度,关中地区的面食花样繁多,大多数面条比较粗较宽,其实比腰带要略细些。关中豪爽,爱吃宽面,厚面。二怪——锅盔像锅盖:由于关中人喜欢用秸秆烧火做饭,而秸秆的火恰到好处,比较“文...
裤带面的蘸汁怎么做
答:
4.花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热 5.面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面 6.热油趁热迅速泼在面上 7.香--- 陕西的油泼扯面,俗称“油泼辣子彪彪面”,其实这个“彪”字很复杂,一般人写不来的,读音为biang(第二声)。
陕西十八怪
中就有它:“面条象裤带”。你在陕西农...
陕西
的扯面怎么做?
答:
天下第二面--陕西油泼扯面陕西的油泼扯面,俗称“油泼辣子彪彪面”,其实这个“彪”字很复杂,一般人写不来的,读音为biang(第二声)。
陕西十八怪
中就有它:“面条象裤带”。你在陕西农村走动时,要是看到陕西乡党们蹲在树下,手捧一个脸盆大小的大海碗,里面满满的一大碗,宽厚的面叶子配...
油泼辣子面怎么做
答:
4.花生油加热,倒入花椒,中火,油滚热 5.面捞出置碗,在面条上撒匀葱姜蒜、青蒜、辣椒面 6.热油趁热迅速泼在面上 7.香--- 陕西的油泼扯面,俗称“油泼辣子彪彪面”,其实这个“彪”字很复杂,一般人写不来的,读音为biang(第二声)。
陕西十八怪
中就有它:“面条象裤带”。你在陕西农...
这个是什么字啊?
答:
Biángbiáng面(汉语拼音:Biángbiáng miàn,biang字是一个合字,有多种写法,均无法输入电脑,常被代替写为BiángBiáng面、biángbiang面或彪彪面、冰冰面)是
陕西
关中特色传统风味面食,因为制作过程中有biang、biang的声音而得名,特指关中麦子磨成的面粉,通常手工拉成长宽厚的面条。由上等面粉精制...
我想知道西安的油泼面怎么做?
视频时间 00:25
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