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重庆酸辣粉的做法视频
如何制作
重庆酸辣粉
好吃又解馋?
答:
重庆酸辣粉
是一道非常受欢迎的川渝地区小吃,以其独特的酸辣口感和滑嫩的粉条而闻名。要制作一碗既好吃又解馋的重庆酸辣粉,需要精心准备调料和配料,以及掌握正确的烹饪技巧。以下是一份详细
的做法
:准备主料:选择优质的红薯粉或者绿豆粉,这两种粉条都有良好的口感和弹性。将粉条提前用温水泡发至软,但...
重庆酸辣粉做法
视频时间 00:29
做法酸辣粉
怎么做好吃
视频时间 02:26
重庆的酸辣粉
怎么做?
答:
正宗
重庆酸辣粉做法
如下:1、红薯粉洗净,用清水泡发;2、香菜洗净切段;3、香葱洗净切花;4、榨菜切末;5、锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;6、锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...
重庆酸辣粉的做法
步骤
答:
导语:重庆酸辣粉是重庆广为流传的一种汉族传统小吃,以其独特的“酸”、“辣” 、“麻”、“香”的特点吸引了不少忠实食客,那么重庆酸辣粉怎么做好吃呢?下面一起来看看
重庆酸辣粉的做法
步骤吧。重庆酸辣粉必备材料:主料:红薯粉丝150克 辅料:香菜2根、细香葱2根、蒜4瓣、生抽2勺、醋2勺、花椒...
重庆酸辣粉
怎么做?
答:
食材准备 红薯粉|花生米|酸豆角|香菜|蒜末|葱末|小米辣|辣椒粉|花椒粉|白芝麻 具体
做法
1、调个汤底:葱末、蒜末、小米辣、辣椒粉、花椒粉、白芝麻、泼入一勺热油、3勺生抽、2勺醋。2、半勺盐、半勺白糖,所有调料混合搅拌均匀,红薯粉用温水提前泡1小时,将泡发好的红薯粉煮约1-2...
重庆酸辣粉
如何做?
答:
正宗
重庆酸辣粉做法
如下:1、红薯粉洗净,用清水泡发;2、香菜洗净切段;3、香葱洗净切花;4、榨菜切末;5、锅内倒入油,烧热,爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻,加入高汤烧沸,盛入碗内;6、锅中烧开半锅水,下红薯粉烫热,放入汤碗中;7、加味精、保宁醋、精盐、五香花生米、榨菜、...
重庆酸辣粉的
制作方法
答:
1、重庆酸辣粉的成品图 重庆酸辣粉的烹饪技巧 技巧tips 1粉丝也可以用其他粉丝替代2自己在家做的话调料的比例都放得比较少,如果想要重口味效果,各种料狠狠的3红薯粉的泡发有多种,可以采用自己掌握的泡制方法,软硬程度;
重庆酸辣粉的做法
1配料生抽醋小葱香菜油平时炒菜用的油炸黄豆干辣椒面将小葱...
酸辣粉的做法
及配料
答:
10、煮上30秒就关火5把汤汁和红薯粉条都盛入碗中,加上红辣椒油花椒粉麻油适量食盐香醋炒好的黄豆和花生,最后撒上葱花和香菜即可,一份酸辣美味的正宗重庆红薯粉就做好了,嗦上一口就停不下。11、正宗
重庆酸辣粉做法
如下1红薯粉洗净,用清水泡发2香菜洗净切段3香葱洗净切花4榨菜切末5锅内倒入油,...
正宗
重庆酸辣粉
需要什么配料,怎么做
答:
酸辣粉
需要配料及步骤如下:需要提前准备好的材料包括:红薯粉丝 150克、香菜 2根、细香葱 2根、蒜 4瓣、生抽 2勺、醋 2勺、花椒粉 1勺、花椒油 1勺、辣椒油 1勺、麻辣烫佐料 50克、花生仁(油炸) 30克、油酥黄豆 30克、榨菜 30克、植物油 1汤匙、水 适量。1、第一步把红薯粉泡水中一...
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