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醋是酵母菌发酵的吗
与醋酸杆菌相比
酵母菌
在细胞结构最大的特点是什么
答:
醋酸杆菌是原核细胞,
酵母菌
是真核细胞。后者有成形的细胞核,也具有更多的细胞器(前者只有核糖体,后者有线粒体等)
下列微生物
属于细菌的
是( )A.
酵母菌
B.乳酸菌C.醋酸菌D.黄曲
答:
AD、
酵母菌
、黄曲霉都有细胞核,都是真菌;BC、乳酸菌、醋酸菌都没有成形的细胞核,只有DNA集中的区域,都是细菌. 所以
属于细菌的
是B、乳酸菌和C、醋酸菌.故选:B、C.
葡萄汁为
酵母菌
醋酸杆菌等微生物的生长提供的营养成分是
答:
碳源和氮源。。
怎样防止青红酒变酸...
答:
由于醋酸菌天然栖息于植物体表面,只要存在含糖物质,就能发现与
酵母菌
一起生长的醋酸细菌。我们在酿酒过程中除了严格消毒,注意清洁,已减少醋酸菌的污染以外,很难从根本上杜绝醋酸菌的存在。但是我们只要隔绝空气,醋酸菌就无法兴风作浪,酒精也不会变
醋
了。而隔绝空气对糖变酒的
发酵
过程没有任何不良...
霉菌性阴道炎患者可以抽烟喝酒吗?
答:
●避免含霉菌的食品经常复发霉菌感染的妇女,可能会对含有霉菌或
酵母菌的
食物过敏。避免面包、酒、啤酒、
醋
、腌制食品、
发酵
食物、乳酪、菇类及果汁。●控制血糖霉菌喜爱有糖的环境。摄取高量的糖分,易促使霉菌感染。糖提供霉菌食物来源。容易发生霉菌感染的糖尿病患,应注意血糖浓度。此外,乳品中过量的...
自制葡萄酒坏了是什么样的
答:
在有氧条件下,葡萄糖在
酵母菌的
作用下被彻底氧化成CO2和H2O,并生成大量的热量,此时酵母菌大量、迅速繁殖,但不能生成C2H5OH (乙醇,俗称酒精),其总反应式:C6H12O 6+6O2+38ADP+38H3PO4→6CO2+6H2O+38ATP。酿制葡萄酒一定要注意不要让葡萄酒长期在有氧状态下
发酵
,否则将白白损失葡萄原料中的糖份,而产生的...
怎样做馒头又软又好吃
视频时间 00:37
高二生物问题 代谢类型的知识 资料上说
酵母菌
是异养兼性厌养型 醋酸...
答:
好氧 像是游戏,喜欢 需氧 像是饭菜,必须 厌氧 像是吸血鬼,见光死 兼性厌氧 像是变异版吸血鬼,阳光下可以活段时间了
【雪莲
菌
】的功效与作用
答:
雪莲菌又称藏灵菇 ,全称天山雪莲菌,中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶
发酵菌
,菌种由
酵母
益生活菌主体发酵,伴有少量乳酸菌群(乳酸链球菌,乳酸球菌)少量醋酸益生活菌协同发酵.雪莲菌通过天然微生物菌群发酵纯牛奶产生丰富的天然酸性物质,具有极佳的养肝护肝效果,对于肝损伤引起多种慢性疾病。如心脑...
喝红茶菌对人体有好处吗?
答:
红茶菌是由醋酸
菌
、乳酸菌和产膜
酵母的
共生、
发酵
而产生的。红茶菌也像其它种类的微生物一样,需要在含有某些营养成分和特殊成分的溶液或凝胶冻里才能生长和繁殖。红茶菌最好的培养基,就是加糖的茶水,茶水中,含有丰富的物质,如茶多酚、咖啡碱、茶碱、蛋白质、氨基酸、糖类、脂类、维生素和一些微量元素等,多数恰好是...
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