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醉排骨怎么做好吃
求十香
醉排骨
的做法?
答:
十香
醉排骨
的做法 将猪里脊肉横切成1.5 厘米的厚片,用刀拍打,然后切成4×l 厘米的长条;淀粉、酱油、味精、盐、水各适量调匀成粉浆;将里切好的里脊内上浆挂糊,备用;马蹄(荸荠)去皮去蒂,每粒四开切;葱去根须,洗净,取葱白切珠,蒜头切茸;将酱油、白糖、香醋、番茄酱、桔汁、咖喱粉、...
醉排骨的做法
如何做醉排骨
答:
1、主料:猪
排骨
400克,花生油适量,蒜末适量,生抽适量,醋适量,淀粉少许,白糖适量,黄酒少许,芝麻适量。2、将猪排骨切成约1寸长的小块,用黄酒和盐拌匀,再加入适量的淀粉、水和油搅拌均匀。3、将生抽、糖、醋和黄酒,以及切段的蒜末调制成调味汁备用。4、热锅加油,烧至六成熟时,逐块放入...
醉排骨
应该
怎样
来制作才
好吃
?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜美的肉质而闻名。要制作一道
好吃
的醉排骨,需要精心选择食材,掌握正确的烹饪技巧,并且在调味上下功夫。以下是一份详细的醉排骨制作指南:【食材准备】排骨:500克,选择带有一定脂肪的排骨,这样烹饪出来的排骨会更加鲜嫩多汁。料酒:适量,用于腌制和烹饪,...
醉排骨如何
制作五味俱全?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜美的口感而闻名。要制作五味俱全的醉排骨,需要精心调配酱料和掌握烹饪技巧。以下是一份详尽的醉排骨制作指南:材料准备:小排骨 500克 料酒 适量 生抽 适量 老抽 少许 白糖 适量 盐 适量 姜片 若干 蒜瓣 若干 葱段 若干 八角 1-2个 桂皮 1小段 香...
有什么做
醉排骨
的教程分享?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜嫩的口感受到许多人的喜爱。以下是一份详细的醉排骨制作教程,帮助您在家也能做出美味的醉排骨。【材料准备】小排骨:500克 料酒:适量 生抽:2大勺 老抽:1小勺 白糖:1大勺 姜片:几片 蒜瓣:几瓣 葱:适量 八角:1-2个 桂皮:1小段 香叶:2-...
醉排骨
该
如何
制作鲜嫩爽口、超级下饭?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜嫩的口感受到许多人的喜爱。要制作出鲜嫩爽口、超级下饭的醉排骨,需要注意以下几个步骤:选材:选择新鲜的猪小排,最好是带有一定脂肪的部位,因为脂肪可以在烹饪过程中使排骨更加鲜嫩多汁。准备排骨:将排骨洗净,切成适当大小的块。用刀背轻轻敲打排骨,...
醉排骨
有什么简单的做法?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,以其独特的酒香和鲜美的口感受到许多人的喜爱。以下是一种简单的醉排骨做法,供您参考:材料:排骨 500克 料酒 50毫升 生抽 2大勺 老抽 1小勺 白糖 1大勺 姜片 5片 蒜瓣 3瓣 葱 1根 八角 2个 桂皮 1小段 香叶 2片 盐 适量 水 适量 食用油 适量 步骤:准备...
醉排骨
需要哪些制作工序才能烹饪完成?
答:
醉排骨
是一道经典的中式菜肴,其特点是色泽红亮,口感鲜嫩,酒香浓郁。制作这道菜需要一定的技巧和耐心,以下是详细的制作工序:准备材料:首先需要准备新鲜的猪排骨,将其洗净备用。此外,还需要准备一些配料,如姜片、蒜瓣、葱段等,以及料酒、生抽、老抽、白糖、盐等调料。切排骨:将排骨切成适当大小的块...
醉排骨属于什么菜系
醉排骨怎么做
的
答:
1 醉排骨属于什么菜系 福州菜,作为闽菜的一脉分支,其特点为味道偏甜、酸、淡,从这个意义上讲,这道福州名菜醉排骨倒是名副其实。做成的醉排骨因为香味浓郁、外脆里嫩、酸甜微辣,令人陶醉、心醉,故取名醉排骨。2
醉排骨怎么做
的 食材准备:排骨、酱油、白砂糖、香醋、番茄酱、荸荠、...
醉排骨怎么做
~~酱汁怎么调
好吃
答:
醉排骨
用料:腌排或肉排600克,酒3汤匙(以绍酒较好,喜欢酒味浓的,可以酌量加多些酒)。调味:姜2片,葱2条,粗盐2茶匙,鱼露21/2汤匙,糖1茶匙,醋1茶醋,酒2汤匙,水4杯。 做法: 1、排骨切成2或3大块,只要能放入锅内便可。 2、排骨放入滚水中煮7分钟,取起洗净。 3、把调味放入锅内...
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