民间故事7答:只见孟季良捞起大鲢鱼,首先砍断了它们的头,将鲢鱼头洗净,用葱、姜、酒去味,然后热锅烧油,放入蒜末、姜末和辣椒,炒出香味,再加入酱油、豆豉和糖,淋在鱼头上,将鱼头放入蒸笼里蒸,这就是一碗辣椒鱼头了,端上去一大碗,又体面又漂亮。接着将鱼肉片成薄片,多放酸萝卜、咸菜和豆芽,做成酸菜鱼,又是一大盆;再将...
关于爱和美食,谁有一个美好的故事?答:准备好相关食材后,张晓薇开始炒酸菜,然后做汤,加入豆芽等一起煮,最后放入鱼头、鱼骨和鱼肉,小火炖煮10分钟。这样,美味正宗的酸菜鱼就做好了。 “杰克,你喜欢吃软一点的米饭,还是硬一点的?”张晓薇将酸菜鱼盛进盆子后,笑着问。 “无所谓,硬一点的吧”杰克笑着说。 “好的,洗手去,10分钟后,开饭哦!” 开饭时...