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酸菜柴鱼怎样做
台湾最有特色的东西是什么?
答:
台东 甘薯、小米、洛神花、太麻里金针、香菇、成功
柴鱼
、柿饼、福鹿茶、菊花茶…等 ●澎湖 哈密瓜、丝瓜、嘉宝瓜、紫菜、海带、龙虾、花生、花生酥、海苔酥、虾仁酥、咸饼、海产干货、竹笠、文石、猫公石、珊瑚、海树、贝壳、珍珠…等 ●屏东县--满州乡港口茶、林边莲雾、枋山枫港洋葱、椰子、津山的...
豆腐和腐竹
怎样做
才好吃
视频时间 01:27
请问
酸菜
,
泡菜
类是属于碱性食品还是酸性食品?
答:
强酸性食品:蛋黄,乳酪,白糖做的西点,柿子,乌龟子,
柴鱼
等。中酸性食品:火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦,奶油,马肉等。弱酸性食品:白米,落花生,啤酒,酒,油炸豆腐,海苔,文蛤,章鱼,泥鳅。常见的碱性食物:弱碱性食品:红豆,萝卜,苹果,甘蓝菜,洋葱,豆腐等。中碱性食品:...
在日本料理店打工 需要哪些专业术语?
答:
日式高汤用
柴鱼
,昆布所煮的高汤,一次汤可做味啉汤,二次汤可做土瓶蒸。寿司日本人常吃的食物,用掺醋的米饭加渍物或刺身,用海苔或紫菜卷成,常见的有卷寿司、握寿司、手卷等等,前二者一般是两个一组,一个25g。渍物
咸菜
、
泡菜
的意思,多为小黄瓜或白萝卜。章鱼烧又名章鱼丸, 在有数个半球状...
豆腐
怎么做
好吃
视频时间 00:34
怎样
烧豆腐 ??
视频时间 00:32
豆腐有多少种吃法介绍
视频时间 00:57
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