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酱筒骨的家常做法大全
汤粉汤底的
做法
与配料
答:
配方:适量干海椒段、适量花椒、两个八角、一小块姜、适量大蒜、适量鸡精、适量盐、一根大葱、适量枸杞。鸳鸯火锅汤底的
做法
1、先做麻辣汤底。锅中倒入适量油,油热后将干海椒、花椒,八角放入锅中煸炒出香味。2、往锅里放入两大勺郫县豆瓣
酱
煸炒出香味。3、放入姜片和葱段。4、倒入适量水。5、锅...
西红柿有哪些好吃的
做法
答:
5 |番茄炒出汁以后加入两勺番茄
酱
继续翻炒 6 |加入小半碗水,水开后放入煮熟的龙利鱼块,煮2分钟左右 7 |然后倒入淀粉大火煮开收汁,加盐、糖调味出锅就好啦 芝士番茄意面 图片 ··
做 法
··1 |煮面 2 |另开一个灶,平底锅少许油先炒下小番茄。3 |接着加一大勺番茄酱,翻炒至番茄软...
武汉鸭脖最正宗的
做法
是什么?
答:
净锅容易上火,放进油脂精练烧至三成热,放入辣椒干节、调味料及剩下的生姜、葱节稍炒,掺加酸菜鱼火锅(可以用猪
筒骨
、鸭架、鸡骨架等熬出)及红曲米水,加入食盐、鸡精煮沸后,改文火熬煮2钟头,至逸出辣味、香气后,即成辣味卤料。3、
酱
卤 把粗加工好的鸭颈子放进煮沸的辣味卤料里,用低火卤...
螺蛳粉的制作方法
答:
螺蛳粉
做法
如下:猪棒骨冷水入锅,放入料酒,加水煮出血沫,捞出冲洗干净后放入汤锅中。加入葱段、姜片。倒入料酒、水。大火煮开后小火慢炖两个小时,直至煮出浓郁的白汤放置备用。螺蛳浸泡一夜吐沙。清洗干净,放入锅中焯水。捞出备用,锅中放油,加入葱姜蒜爆香。放入豆腐乳翻炒。倒入香料炒出香味,...
米粉卤水的
做法
及配方
答:
草果、甘草、沙姜片。
做法
:(1)用老鸡、汤骨、桂圆煲浓汤。(2)将煲好的汤倒入桶内,加少许生抽、老抽、冰糖、红糖,滴入少许鱼露,使汤变为淡咖啡色,加盐,略微咸一点,放入南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。(3)将汤烧开,倒入香油即可 ...
咸酥莲耦是什么
答:
做法
:莲藕洗净切薄片后和酥炸粉(或淀粉)、盐一起搅拌均匀。放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后,捞起沥干油分。热油爆香葱段、辣椒圈,再放入炸好的莲藕片,快速拌炒均匀,撒上香菜盛盘即可。莲耦
筒骨
汤 材料:筒骨1副约1斤半,莲耦1斤,瑶柱10粒 做法:1、烧开水,入筒骨抄去血水;...
广东粥底火锅的
做法
答:
我们说的粥水其实就是潮州的火锅粥底。其
做法
由泡米、吊汤、熬粥三部分组成。泡米 取泰国香米5千克、糯米1千克、东北大米1500克分别洗净,捞出放入盆内,加入清水没过表面,再加入1千克纯花生油、150克盐,浸泡过夜至次日。吊汤 (1)取猪
筒骨
、老鸡肉各10千克,牛肉2.5千克洗净,老鸡一剖为二...
桂林米粉传统
做法
?
答:
1、米粉原材料作法:先将米淘净,用清水浸泡12小时后将米磨成米浆,摊在白布上放到屋外晒干;将粉和成粉团,下锅煮熟,煮熟后的粉团用力舂捣,使之变得柔韧不易断碎;最后用压榨机将压制成一根根韧性极好的米粉条,再卷成约2两左右的团,晾干即完成。2、米粉调制:干米粉一份,五香牛肉切片, ...
湖南三鲜粉的
做法
有哪些
答:
做法
(二)主要食材:米粉250克、猪
筒骨
500克、黄豆、姜、猪肝、猪腰、生菜 做法 1、黄豆用热水泡一晚上 2、筒骨洗净,放入锅中,加入老姜一块,大蒜两颗,料酒少许,加入泡好的黄豆。加2斤水大火烧开。转小火炖1小时。成高汤待用 3、米粉事先用热水,泡一晚上。猪肝,猪腰,粉肠洗净切块。放入碗...
糖尿病人卧床不能进食 谁有好的流食 食谱说下 要详细的
做法
谢谢
答:
兰州军区总医院的营养专家认为,首先糖尿病人禁止吃甜食和许多种水果,因为葡萄糖、蔗糖,消化吸收快,食用后将使血糖升高;也少吃碳水化合物含量高的食物,如白薯、土豆、藕等;最好也不要饮酒。糖尿病人可以多吃高纤维食物,促进机体的糖代谢。如玉米、小麦、白菜、韭菜、豆类制品。含糖低的蔬菜。如...
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