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豆角炒茄子的简单做法
茄子炒豆角
怎么炒不会变色又好吃??
答:
油10成热,加入切成段的小干红辣椒,姜末,蒜蓉,豆瓣
炒
香,把
茄子
,
豆角
倒进锅,加少许盐,鸡精,酱油调色,起锅加少许香油,葱末。注:豆角一定要先炒好,茄子也可以先抄一下。但豆角要比茄子更烂,基本让9分熟或全熟,然后滤去多余水分。豆角用芸豆代替也可以。
豆角
烧
茄子
怎么做好吃
答:
6.接着放豆角,一勺蚝油,一勺白糖,两勺生抽,几滴老抽着色,大火煸炒,出锅前撒点味精,即可。修味贴士:我在
茄子豆角
里放了肉末,肉末是做其他菜专门留了点。如果喜欢放肉末,可以把五花肉切碎,先
炒
五花肉,再捞出待用,最后放在一起大火爆炒。茄子豆角本身就是一道素菜,不放肉末,就按照我说...
猪油
豆角
烧
茄子
怎么做好吃
答:
干红辣椒三小只 蒜三瓣 猪油适量 猪油
豆角
烧
茄子的做法
步骤 1. 豆角和茄子洗净切段(长度差不多),蒜切碎,干辣椒切段备用 2. 锅烧热,放适量猪油,融化后,放入蒜和干红辣椒爆香,然后放豆角大火翻炒一分钟,然后捞出,放入茄子翻炒一分钟再倒入豆角,加入适量水,加盐,一起翻炒至变色 3. ...
豆角炒茄子
怎么炒好吃
答:
豆角炒茄子
好吃
做法
如下:材料准备:长豆角、红椒、葱姜蒜、干辣椒、茄子、盐、鸡精、生抽、白糖、耗油、淀粉等等。1、将长豆角洗净切段,红椒切丝,葱切小段,姜切片、蒜切片,干辣椒切小段。2、茄子切成长条放入盆中,撒入适量淀粉,拌匀。3、锅内烧油,油温烧至5成热时,下入茄条,炸1分钟左右...
红烧
茄子豆角的
家常
做法
大全
答:
放入茄子和
豆角
翻
炒
请点击输入图片描述 加入生抽、蚝油和少许清水翻炒均匀 请点击输入图片描述 盖上锅盖焖煮一会,待汤汁收浓即可 请点击输入图片描述 小贴士 1.茄子很吸油,担心摄入过多油脂可将切好的茄子用清水浸泡片刻,让茄子吸足水分可以减少吸油量,这样还能去掉
茄子的
涩味;或是将茄子先蒸一...
豆角
烧
茄子做法
答:
步骤六:同样的方法把豇
豆角
也到里边炸至豆角起气泡,然后捞出把油控干备用。步骤七:锅中放一勺油烧至4成热后,开小火把蒜末、葱段和干辣椒放里边炒出香味。步骤八:蒜末干辣椒炒出香味,豇豆、
茄子
翻
炒
均匀后倒入准备好的调料汁,翻炒一下,盖盖中火焖1分钟左右,把调料焖制入味。步骤九:焖...
扁豆和
茄子
怎么做好吃?
答:
4、另起锅,锅中放入适量油,油热以后放入切好的蒜片和小米椒爆香;5、放入焯好的扁豆和
炒
好的
茄子
煸炒,放入一勺生抽,半盐勺盐,再倒入淀粉和水调制的水淀粉,冒小泡后煸炒均匀就可以出锅啦。这样一盘好吃又下饭的扁豆烧茄子就做好了,整个过程不到10分钟,
做法
也是极其
简单
,基本没有任何技术...
豆角
烧
茄子的做法
视频时间 00:43
经典湘菜
豆角炒茄子
茄子怎么做才不不油腻
答:
豆角炒茄子原料:豇豆(长豆角)一小把,去头尾之后切段,长点短点无所谓,跟茄子长度差不多也行茄子一根,切条之后叮一会儿,或者蒸软姜丝蒜片红辣椒豆角炒茄子调料:一点盐、蚝油、老抽
豆角炒茄子做法
:1.将茄子切成均匀的细条之后用微波炉叮软,或者上锅蒸软备用;2.把豆角分个两到三次来处理,...
茄子豆角
怎么炒好吃又
简单的做法
答:
锅中留底油,放入蒜片姜末爆香,加入豆瓣酱炒出红油,辣鲜露,蚝油、白糖、生抽、味精、鸡粉调味,加入少许水稀释料汁,然后倒入
茄子豆角
,加入老抽调色,小火烧一分钟左右,加入水淀粉勾芡翻炒均匀后即可出锅。一道鱼香味的茄子烧豆角制作完成,
做法简单
,味道咸甜辣口,喜欢的朋友可以试一下!
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