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豆腐锅里放什么不出豆腐
怎样做的
豆腐
在大锅菜里才不烂?
答:
首先把豆腐切成小块 倒入开水里焯一下捞
出来
,
锅里放
点油 葱姜蒜调料炸锅,放入自己所需要的汤和菜,在把
豆腐放入
锅里,这样炖出来的豆腐一点都不烂还好吃。
豆腐
和冬瓜可以一起煮吗 豆腐和
什么不
能一起吃
答:
1、准备好所有材料,秋葵切段备用。2、生姜片泡水,
放入
虾仁去除腥味。3、
豆腐
和冬瓜焯水三分钟,秋葵最后一分钟放。4、焯水后的冬瓜豆腐切丁,虾仁剁碎备用。5、水烧开后放入冬瓜和豆腐,煮三到五分钟。6、滑入虾仁,放入秋葵。7、滴入两滴橄榄油和酱油。8、放入少量盐调味即可
出锅
。9、出锅装碗...
家庭如何制作
豆腐
及豆腐脑
视频时间 03:03
豆腐
炸起来比较蓬松怎么做到的
答:
3、
锅里
倒入适量油,大火烧至七成热,微微冒青烟时转中小火,
放入豆腐
油炸。4、下锅后,不要马上翻动,避免把豆腐弄碎。炸一会儿后豆腐变得膨胀,就会从锅底漂起来,然后用筷子翻面就行了。当豆腐颜色金黄,变得胀鼓鼓时就捞出沥油,就炸好了。炸豆腐的小技巧 1、炸豆腐用老豆腐更好,老豆腐含...
做油
豆腐
用
什么
方法,才会又软又发
答:
豆腐
泡,在桂林叫油豆腐,顾名思义,用油炸
出来
的豆腐块。婆婆经常会找亲戚磨上一锅水豆腐,再用一大锅的油炸很多的油豆腐。不过我不喜欢用油锅炸,感觉太吸油,不符合健康饮食。今天买菜看到油豆腐,突然想到,既然空气炸
锅不放
油能烤鸡翅,那为
什么不
能用来炸豆腐呢。果断地买了2块豆腐,回来做实...
白菜炖
豆腐
怎样做才好吃?大厨教你3个小窍门,
出锅
连汤汁都不剩
答:
第三:
锅中
倒入油,将油烧热,油热之后
放入豆腐
,先将豆腐煎一下,豆腐下锅后不要动,将豆腐煎至定型后再晃动一下锅,这样煎的豆腐不粘锅,煎至金黄后翻面,两面都煎好后盛
出来
备用 第四:
锅里
留底油,油热之后放入猪肉,小火煸炒,将猪肉炒出猪油,这样做出来的菜更加香,然后放入葱姜蒜干...
用
什么
办法能把
豆腐
做
出来
既香又不糊
锅
又不糊锅?
答:
你好,这种情况很简单啊,至少我用来做豆腐的时候都不会连冠,就是你在做豆腐之前呢,用盐水把豆腐泡一下子,然后
锅里面
下入热油,再把
豆腐放
进去加水去焖就可以了,很好吃的嫩嫩。
我自己做
出来
的
豆腐
就是没有豆香味
答:
把烧好的石膏碾成粉末,用清水一碗(约0.5公斤)调成石膏浆,冲入刚从
锅内
舀出的豆浆里、用勺子轻轻搅匀,数分钟后,豆浆凝结成
豆腐
花。 (不要用石膏就用葡萄糖内脂,大超市里应该有卖的)4.制水豆腐。豆腐花凝结约15分钟内,用勺子轻轻舀进已铺好包布的木托盆(或其它容器)里,盛满后,用包...
如何做
豆腐
答:
将过滤好的豆浆倒入
锅中
,用中火慢慢煮开,中间要不断的搅拌,防止糊锅,撇去表面的浮沫,烧开之后继续煮2分钟第四:碗中倒入准备好的石膏粉,加入20ml的清水,搅拌均匀备用第五:将准备好的石膏水加入豆浆中,轻轻的搅拌,直至煮成豆花,关火,将里面的清水撇
出来
,将豆花
放入
笼布中,过滤出多余的...
万能生活小技巧
答:
V1、炒菜时,不要加冷水,冷水会使菜变老变硬不好吃,而加开水炒
出来
的菜又脆又嫩。V2、炒藏丝时,一边炒一边加些水,能防止藏变黑。 3、炒鸡蛋时,一个蛋加一汤匙温水揽匀,就不会炒老,而且炒出的蛋量多,松软可口。V4、
豆腐
下
锅
前,可先
放在
开水里浸渍一刻钟,这样可清除泪水味。 V 5、用冷水炖鱼无腥味...
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