炸豆腐怎么做?答:第三步:豆腐下进锅中以后,不要急着去翻动豆腐,因为豆腐经过油炸以后会变得很轻,会自己飘起来,等到飘起来以后,我们再把豆腐翻动一下,让它受热更均匀,等到豆腐炸成金黄色,明显的鼓起来了,这个时候就炸好了,就可以捞起来了,好吃的炸豆腐制作完成。 小贴士 1、豆腐在下锅炸之前,一定要做的一步是:上锅蒸。主要...
家常麻辣豆腐怎么做答:麻婆豆腐的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 麻婆豆腐的制作材料:主料:豆腐一块,肉末(正宗做法是用牛肉)约一两,豆瓣一大匙,豆豉一匙,辣椒粉一大匙(可依个人喜好增减),花椒粉一咖啡匙,蒜苗一棵,酱油两大匙,红油三大匙,味精适量,淀粉一大匙。 教您麻婆豆腐怎么做,如何做麻婆豆腐才好吃 1、豆腐切约一厘米见...