香菇怎么炒才能保持香味儿?答:鲜香菇炒肉丝材料:鲜香菇6朵,肉丝100g,红萝卜1/2条,蒜头3颗,葱2支,盐适量,盐,酱油1小匙,蚝油1小匙,米酒1小匙,香油少许,太白粉1小匙做法:1、肉丝以少许的盐、酱油、蚝油、米酒、香油、太白粉腌约20分钟;2、鲜香菇、红萝卜、蒜头切片,葱切段;3、煮一锅滚水,将鲜香菇汆烫20秒捞起沥干;...
香菇怎么搭配才能健脾养胃降三高?答:香菇加一物,可以纠正人体酶缺乏症。此外,香菇的药用价值不断被发掘,比如,麦角甾醇含量很高例如香菇加上豆腐可以健脾养胃。 豆腐切块、香菇切小丁,香葱生姜备用;把葱段和姜片煸香,炒锅热油,把香菇放入小炒片刻,加入蚝油,放入豆腐炒匀;加入鸡精加入半碗清水稍焖8-10分钟。香菇加鳕鱼,可以预防高血压。 葱切丝,生菜、姜...