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规范食品安全的措施
关于
食品安全的
内容有哪些?
答:
食品安全的
内容如下:1、讲究个人卫生,饭前便后要洗手,饭后漱口保持口腔卫生,集体用餐要使用公勺公筷。2、吃饭要细嚼慢咽,更利于营养的消化吸收,专心吃饭,不说笑打闹。3、不在校园周边或街头小巷无证无照流动小摊购买食品,校外就餐谨慎选择,应选择清洁卫生、证照齐备的餐饮服务单位并索要正规发票或...
食品
原料生产
安全
可以从哪几个方面控制
答:
2、
规范
生产过程:建立严格的生产操作规程,确保生产过程中的操作符合
食品安全
标准。对于食品加工过程中可能产生的有害物质,要采取有效的控制
措施
,如使用食品级消毒剂、采用高温杀菌等方法。3、加强质量监控:建立完善的质量监控体系,对原料、半成品和成品进行全面的质量检测,确保食品安全。对于不合格的产品...
食品安全
应注意哪些方面
答:
五、厨房保持清洁:用来制备
食品的
工具、用具必须清洁,洗碗池定期清洁消毒,接触厨房用具的抹布每天消毒晾干,餐具清洗消毒后应注意保洁。六、避免苍蝇、蟑螂等昆虫接触食物:最好的保护
措施
是将食品储存于密闭容器中,以免上述害虫将致病微生物带到食物上。七、外出旅游的消费者由于身体劳累,其机体免疫力和...
关于解决
食品安全
问题
的措施
答:
建立健全各类法律法规,增加违法犯罪成本,以法治国。同时消灭“潜规则”。惩罚是遏制错误最节省成本的方法,但不一定是最好的,法律法规在一定程度上起到了震慑的效果,但却不能从根本上消除违法欲望,存侥幸心理的人同样存在。降低关键行业的投资成本,国家扶持补贴,比如:粮食种植业、畜牧业等等;同时...
食品安全措施有哪些
答:
有三种管理
措施
:监管、民事制度、形事监管。1、监管:国家对食品生产经营实施许可证管理制度。具体见《
食品安全
法》。2、民事制度:食品在民事上存在买卖和侵权法律关系。具体可参考《产品质量法》《消费者权益保护法》《侵权法》。《食品安全法》中有10倍赔偿制度。3、刑事监管:生产不合格食品、不符合...
在
食品安全
方面,如何有更好的保障呢?
答:
一、日常如何保证
食品安全
1、日常保持清洁,厨房卫生要保持干净,有防鼠,放蝇,放尘等
措施
设施,特别是夏季,温度高,蚊蝇特别多,更要做好防护措施。其次我们享受美食前要洗净双手,准备食品期间经常还要洗手,便后洗手。2、做到不购买三无食品,不选择没有生产日期,保质期和生产厂家的食品,在购买的...
如何做好餐饮服务
食品安全
管理
答:
3.食堂的内外卫生必须做到一餐一打扫,每天清洗,每周必须做到一个大扫除。4.食堂员工必须做好健康检查,有健康证,凡有患传染病一律不得参加和接触
食品
。食堂要有防蝇、防鼠等
措施
,严防生物污染。5.组建责任心强、技术过硬的卫生监督小组成立专门的饮食卫生监督小组。讲责任落实到人,对各操作环节的...
怎样注重
食品安全
?
答:
1.认真对待“有效期”和“保质期”,不购买过期产品,发现过期产品应向商店经营者报告。如果包装
食品
在包装上标明的有效期内“变坏”或回家后发现包装破损,应退货并向零售商或食品加工商报告。2.假冒伪劣食品涉及到使用劣质、廉价原料来欺骗消费者并降低竞争成本。如发现销售假冒品牌、假冒标签的食品及被...
食品安全
管理
措施有哪些
答:
并及时向社会通报。四是加强学校卫生工作,制定《学生集体用餐卫生监督办法》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》、《学校食物中毒事故行政责任追究暂行规定》,部署开展全国学校食品卫生、饮用水卫生专项检查工作,预防食物中毒和肠道传染病。五是开展食品危险性评估,科学发布
食品安全
预警和评估信息。
国家保障
食品安全的
几项
措施
答:
二是加大对食品安全方面的经费投入,包括人财物三方面;三是加强监管,建立素质不断提升的执法队伍,探索新的有效地监管手段;四是加强食品安全法律法规的宣传,让全体消费者参与到食品安全工作当中来;五是提升食品生产经营者的道德底线,他们才是
食品安全的
第一责任人。
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