家常汤的10种做法答:7、西红柿汤煮开后放入做好的肉圆,再次煮开后转中小火煮一会儿。 8、汤里肉圆完全熟了后,倒入焯过水的蘑菇煮开,鸡蛋打入碗里搅拌成蛋液,锅里的汤煮开后倒入鸡蛋液,一边倒一边用勺画圈搅动,这样可以形成蛋花,勺搅拌的速度快形成的蛋花就会小点。 9、汤里放入适量盐,少许胡椒粉,葱花,搅拌均匀即可出锅。 10、...
谁能告诉我几个家常菜的做法?我要学做菜啊!答:先将土豆片(要快,可以切薄一点)放在水里煮,千万不能加盐,水开改微火,至快煮烂时,改大火,加西红柿片,煮出红色,西红柿不能煮黄。加盐、胡椒、一点点味精,即可 五,虾米做菜: 先要把虾米放在碗里用料酒把它泡软。 一、可以烧冬瓜,或煮冬瓜汤。 二、好豆腐干,切成细丝,放虾米一起煮。 六,干贝做菜: 干贝...
请教在家里制作汤面普通有简单试用汤面的方法答:做法:芝麻酱用酱油、醋、鸡汤调开,加味素、蒜泥、葱花、红油、辣椒籽、花椒粉调成佐料。锅水烧沸,下入面条,煮熟捞出,盛在碗中,浇上佐料,随即将豌豆苗烫熟放在面条上。 特点:面条黄色,汤红色,味鲜、辣、香西红柿鸡蛋汤面: 先炒鸡蛋,加水,放西红柿片,放盐,水开放面条至熟,加胡椒味精。 已赞过 已踩过<...