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袋装的鲜牛奶能冷冻吗
鲜奶可以冷冻吗
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
牛奶可以冷冻吗
?
答:
牛奶
是
可以
经过
冷冻
的。而且也不会有损他的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。灭菌奶:超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec.)而...
牛奶可以冷冻
储存吗
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
牛奶可以冷冻吗
?
答:
牛奶
是
可以
经过
冷冻
的。而且也不会有损他的营养。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸;乳脂肪多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收;钾、磷、钙等矿物质配比合理,易于人体吸收。灭菌奶:超高温奶是经过高温瞬时灭菌(120~140℃,1~2sec.)而...
牛奶能
不
能冰冻
?
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
牛奶可以
冷藏吗?
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
鲜牛奶可以冷冻
保存吗
答:
牛奶冷冻
保存不可取 --温度适宜 通常巴氏鲜奶、低温酸奶都要求在2—6摄氏度低温保存。一般放冰箱冷藏就足够了,不要觉得冷冻更好。由于脂肪和水凝固点的差异,冷冻后的牛奶会自动分层,乳脂浮在上面,水分则沉到底部,解冻之后
的鲜奶
,喝起来会有颗粒的感觉,口感难以言喻。冷冻中牛奶的变化 牛奶中游离...
牛奶可以冷冻吗
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
为什么
牛奶
不
能冷冻
保存?
答:
一般来说,
牛奶冷冻
后是
可以
喝的。但是牛奶在冰箱冷冻后,营养价值会降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙和一些动物源性维生素,而牛奶在冷冻过程中会有少量维生素被氧化流失,蛋白质会变性,但解冻后会恢复原状,钙保持不变。所以营养价值会有所降低,但不影响食用。牛奶中含有三种性质不同的水,其中...
冷冻鲜奶能
存放多久冷冻鲜奶能存放多长时间
答:
1、一般情况下,
鲜牛奶的冷冻
存放时间是:0℃为48小时,10℃为24小时。在更高的温度下可存放时间越短。2、鲜牛奶即使在很卫生的条件下挤出的,也不是无菌食品,因此,鲜牛奶放置时间一长,奶中的微生物就会破坏牛奶的营养成分,并使牛奶腐败变质而不能再食用。很炎热的夏季,牛奶挤出后应立即冷藏或...
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