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蜂蜜有轻微酒味酸味还能喝吗

蜂蜜放久了有酒味是怎么回事答：其实蜂蜜会产生酒味是蜂蜜的储存时间过长，而且在储存过程中有可能经过了暴晒或储存坏境温度过高导致。没有任何加工的天然纯蜂蜜在常温下库存时间长后开启一般有股轻微酒味，但不是已经变质;许多人把存放时间有点长的纯天然蜂蜜瓶开启就闻到一股酒味，头都大了，这蜂蜜是不是发酵了！坏了啊！还能喝吗？

蜂蜜有酒精味还能吃吗答：蜂蜜的这种发酵过程与其中所含的酵母菌数量、含水量、温度有关，并且过程缓慢，出现微弱的酒精味时，至少说明是纯正的蜂蜜，可以食用。当酒精味变大、有酸味或刺鼻时，说明蜂蜜发酵严重，不能再喝了。蜂蜜和什么不能同吃喝豆浆的时候不能加入蜂蜜蜂蜜中的有机酸和豆浆中的蛋白质如果结合以后就会产生...

蜂蜜放了快一年了现在喝有点酒味还有比如喉咙发炎了喝有点腔有点苦辣...答：这个可以分别对待，看酒味的浓度高还是不高，若不高，还是可以喝的。其实蜂蜜会产生酒味是蜂蜜的储存时间过长，而且在储存过程中有可能经过暴晒或因储存坏境温度过高导致。没有任何加工的天然纯蜂蜜在常温下保存时间长后打开一般有股轻微酒味，但这亲不是已经变质。首先，给大家说明蜂蜜会产生酒味的原因是...

蜂蜜保存了一段时间有酸味和酒味答：好的蜂蜜会结晶但不会有酸味和酒味的,不建议吃

蜂蜜有酒味了怎么处理答：将蜂蜜隔水蒸煮半小时就可以去掉酸味和酒味。蜂蜜有酒精味说明蜂蜜发酵了，蜂蜜发酵是因浓度太低，即含水量太高，一般低于38度的蜂蜜遇上高温就会发酵。蜂蜜是否会发酵与存放时间无关，只要浓度够，蜂蜜放多久也不会发酵变质，只是营养成分会降低。如果蜂蜜只是有微微的酒味或者酸味可直接喝，这个状态还是和...

我的蜂蜜有点酒味,还能喝吗?答：已经变质了，不能吃！蜂蜜的保质期为18个月至24个月，你的蜂蜜显然已经过了保质期并且已经变质，还是处理了为好，否则吃出问题得不偿失。

买得蜂蜜表面有一层泡沫,有点发酸,还能喝吗答：如果你的蜂蜜浓度不高，酸味又比较明显，而且是那种像是酒味的味道，那就有可能是发酵了，建议你还是别吃了。另外有些蜂蜜，比如柑橘蜂蜜，它本身就有一点酸味的，但是和发酵的那种酒味不一样的。蜂蜜发酵会有气泡产生。

蜂蜜有点酸,是不是变质了?答：未必是，如果是长期存放或者食用时不慎进入了过多的水汽，导致蜂蜜出现了异常的酸味、臭味、苦味甚至是发酵后的酒精气味就有可能是变质了，变质的蜂蜜表面往往还会伴随出现大量密集的小气泡，这样的蜂蜜不建议继续食用。

蜂蜜放时间长了一股酒味,吃着也酒味没蜂蜜味了还能吃吗?答：3．好的蜂蜜在15～18℃以下时一般能够结晶，变成白色或淡黄色结晶体。 4．蜂蜜不能和葱一起食用。 5．蜂蜜宜用40度以下的温水冲服，过高的水温会破坏蜂蜜的营养成分。过热会使蜂蜜中的酶失活，维生素损失。蜂蜜保存宜放在低温避光处。由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中...

蜂蜜有酒味了怎么处理答：蜂蜜放久了有酒味，意味着蜂蜜变质了，不宜继续食用。如果变质程度较轻，可以将蜂蜜隔水加热至60度左右，保持半小时就可以杀死其中的酵母菌，然后去掉上面的泡沫，密封贮存，平时可以当做润肤乳和护发素使用。如果严重变质建议直接扔掉。

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