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蛋黄酥猪油黄油各一半
你们吃过的最好吃的东西是什么?
答:
它使用的是鸭蛋黄,而且一口咬下去,满嘴流油,层次分明,十分的香。
蛋黄酥
的制作方法和苏式月饼很相似,吃起来都是掉渣的。现在的蛋黄酥多用
黄油
,而不使用
猪油
了,因为黄油可以增强口感,吃起来蛋黄酥有一股奶香味,让人吃着很容易上瘾。二、马拉糕 马拉糕也是我国传统的点心,在我国的香港,马拉糕...
你吃过哪些可以简单自制的中式糕点?
答:
我吃过的有老婆饼和老式月饼,做法都是比较简单的,自己都可以做,小的时候,每到八月十五经常跟母亲去月饼房做老式月饼。从自己家带抄好面,油,糖,买一些花生,芝麻,山楂条,冬瓜条,葡萄干,蜜枣,瓜子仁等。把馅料拌好放在一起,弄成一个圆球状,用油,糖和面,把活好的面弄成一个个的圆球...
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