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蛋糕店的为什么比成品蛋糕贵
为什么
现在
蛋糕
这么贵
答:
步骤10开始混合面糊,取出三分之一的蛋白糊与蛋黄糊翻拌均匀。步骤11将面糊倒入8寸
蛋糕
模具中(抬高容器让面糊自然垂落下去),然后轻震出气泡,开始烘烤。步骤12上下火150℃,烘烤45-50分钟左右,可以用竹签测试是否烤熟。步骤13出炉倒扣晾凉,晾凉后脱模即可。
...买的原味
蛋糕
便宜七块,一个是不用排队直接买
的贵
七块,哪个送给别人...
答:
没有明白是不是同一种口味的
蛋糕
呀,如果不是那就根据你要送人的口味买了,如果是同一口味就看你时候充足不,如果是送男女朋友就买贵的吧,别在这浪费时间了。
为什么
双层
蛋糕比
2个单层贵?
答:
因为双层
蛋糕
的制作工艺更加的复杂,所以它的价值比两个单层的要贵一点。而且观赏性高一点。
带装饰的
蛋糕比
水果
蛋糕贵
吗
答:
带装饰的蛋糕不一定比水果
蛋糕贵
的。一般来说,奶油装饰要比水果的便宜一些。因为水果蛋糕所用水果比较多。具体要看蛋糕的难易程度与制作蛋糕所用材料的不同。一般一个生日蛋糕的价格在几十元到上百元之间,更好一点的蛋糕则更贵。主要看蛋糕的大小以及用料,一般来说,蛋糕的尺寸越大,价格就越贵;...
为什么
网上卖的
蛋糕
要比实体
店贵
那么多,不解?
答:
你说的网上指的应该是朋友圈私房售卖的那种。实体
店的
制作方式是批量制作,而网上多是定做,批量制作对于成本的控制会比较低,而私房原材料利用率较低,造成成本过高,这是最主要的原因。
为什么
利用率低,因为很多西点原材料,一旦开封使用,很难保存,原材料浪费很多。网上在朋友圈售卖看似没有实体店成本...
为什么
因为一个好吃的
蛋糕贵
而买一个不好吃的便宜蛋糕?
答:
一个好吃的
蛋糕
,虽然贵,但是他口味很好,不要图便宜。
为什么蛋糕店
很少卖翻糖蛋糕,是因为价格昂贵吗?
答:
现在生日大众的选择都是奶油
蛋糕
,翻糖虽说比较好看,但是价格也很贵,而且制作时间也是很长的,需要提前3-7天预定。说实话味道也不咋的,很多人是宴会甜品台上才会用的到,吃多对身体也不好,而且
成品
高,费时。如果以吃为主的最好不要订翻糖蛋,因为订了也是浪费,根本就不吃的。如果以看为主的,...
一斤蒸
蛋糕
和一斤烤蛋糕那个成本贵
答:
烤的贵,烤的好吃。因为烤的出炉水分比蒸的少,蒸的再怎么都比烤的重。
为什么
自己买材料做
糕点
感觉比
蛋糕店
买
的贵
答:
不说不同店间的价格战这些原因,最简单的,对材料供应商来说,
蛋糕店
进货都是大批量的,自己去买属于少量——也就是批发和零售的区别。而且进一步说…自己买的材料很可能本身就
比店
里的好啊…
自己在家做
烘焙
,是不是会比外面买现成
的贵
很多
答:
是的,因为自己在家里做的,用料要比外面的好,而且自己在家里做的不是成批制作的,所以成本上要比外的贵很多。
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