如何经营好一家蛋糕店答:问题二:如何经营好一家蛋糕店 定位选准特色,做蛋糕生意有三种模式,一是单卖蛋糕,二是卖蛋糕也卖面包,并出售现烤糕点,三是自产自销,建厂房进行蛋糕生产,手里的资源适合哪种就选择哪种方式。 选址是关键,建议选择人气较旺的住宅小区、学校附近,房租较实惠,地方也不用太大,有30到50平方米就够了。 装修精致...
有没有开蛋糕店的高人来解答一下做蛋糕的利润和成本?(开个蛋糕店成本高...答:蛋糕店的利润计算要视具体情况而定,因为影响其利润的除了规模之外,还有品牌、店址等因素,不过可以肯定的是蛋糕店利润空间是很大的,但是也存在许多风险比如地段不好,购买的人少,产品不好,喜欢吃的人少,不懂营销,营业额提不上来,单做房租成本,设备成本,制作成本,物料成本,人员成本,消费成本高导致盈利低微。所以说...