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蛋白质中氮的含量
饲料中粗
蛋白质的含量
是由饲料含
氮
量
答:
饲料中粗
蛋白质的含量
是由饲料含
氮
量×6.25换算而来。粗蛋白质是各种含氮物质的总称。它包括真蛋白质和含氮物(氨化物),是构成细胞、血液、骨骼、肌肉、抗体、激素、酶、乳、毛及各种器官组织的主要成分,对生长、发育、繁殖及各种器官的修补都是必需的,是生命活动必需的基础养分。在饲养动物中,...
蛋白质的氮
元素主要存在于什么上
答:
侧链氨基是氨基酸分子中与α-氨基相连的氨基,不同氨基酸的侧链氨基种类和结构不同,因此
蛋白质中
不同氨基酸的氮元素
含量
也有所不同。蛋白质中的氮元素不仅仅存在于氨基酸的氨基上,还存在于其他分子中。例如,嘌呤和嘧啶等核酸碱基也含有氮元素,因此核酸也是含
氮的
生物大分子之一。此外,一些辅酶和酶类...
已知
蛋白含量
15g,其中含
氮
多少克
答:
CO(NH2)2是尿素化学式 只要算出尿素中含N量就可以了 即尿素中含N质量分数为28/60=7/15 那么含
氮
量则是15*7/15=7g 那么应该摄取的
蛋白质含量
是 7/15%约为47g
...
氮
法测得其含氮量为8毫克,则改大麦样品的粗
蛋白质
含
答:
凯氏定氮法只能检测
蛋白质中氮
含量,不能检测氨基酸的含量。其中蛋白质含量也只是称为粗蛋白质的含量,只是用
氮的含量
乘以6.25(系数)得出,不是真正的蛋白质的含量。凯氏定氮法测氮的方法如下:1、称取0.5~1g试样(含氮量5~80mg)准确至0.0002g,无损失地放入凯氏烧瓶中,加入硫酸铜0.9g...
测得某食物中含
氮
量为8g,则该食物中
蛋白质含量
为多少?
答:
【提问】【回答】学员qwer041001,您好!您的问题答复如下:食物
氮的含量
可以由摄入的
蛋白质
的量来计算,大多数蛋白质的含氮量为16%,由摄入的蛋白质的量乘以16%即为摄入的食物氮量。本题中某食物中含氮量为8g,所以该食物中蛋白质含量为:8g\16%=50g.祝您学习愉快!★问题所属科目:公卫执业助理...
...
中氮含量
为4.4mg,试计算100g大豆中含多少克
蛋白质
答:
一般
蛋白质含量
和
氮含量的
换算系数是6.25,0.1g大豆氮含量4.4mg,则0.1g大豆蛋白质含量为4.4*6.25=27.5mg。那么100g大豆中就含有27.5mg*1000=27.5g的蛋白质
...样品中含
氮
克数为0.5g,请问该奶粉中的
蛋白质含量
是多少?
答:
蛋白质平均含
氮
量为16%,
蛋白质含量
即为0.5/0.16=3.125g。问的应该是牛奶不是奶粉吧,国标奶粉蛋白质18.5g/100g,含氮量18.5×16%=2.96g差的有点远
食物之中哪些食物含
氮
量高?
答:
食物之中含
氮
量高的食物:有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克,比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。因为食物的含氮量相当于是
蛋白质的含量
。其中蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0...
一千克尿素含
氮
量等于多少
蛋白质
答:
尿素化学式:CO(NH2)2,相对分子质量60.06,含
氮
量(14×2)/60.06=46.62%;各种
蛋白质的
含氮量相近, 平均约 16%;46.62%/16%=2.91 所以,1千克尿素含氮量约等于2.91千克蛋白质。以上数据基于假设各物质为100%纯度,实际略有出入。
食物之中哪些食物含
氮
量高
答:
食物之中含
氮
量高的食物:有鸡蛋中的蛋黄、牛奶、大豆芝麻酱含蛋白质20克,比瘦猪肉、鸡蛋、小黄鱼、鲳鱼等含蛋白质要高 。蛋黄
蛋白质含量
略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂...
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