藕片和什么炒答:江米藕:也就是糯米藕。将鲜藕一端的藕节用刀切下,沥净藕孔中的水分,向藕孔中灌入糯米,将切下的藕节封住,用细竹签插在一起。铝锅内倒入凉水,放入江米藕,用旺火煮一个小时,待藕成紫色时,捞入凉水盆中,刮去藕皮,露出淡红色的藕肉。红糖与糖桂花一起用开水化开。将江米藕上笼蒸10分钟取出,取掉藕节切成...
有什么常见好喝的甜汤做法?答:至于薯类的甜汤,较主要的是红心番薯,此外还有一种为苏木薯的,这种薯呈深紫色,煮熟后汤也略变紫色,其味有异于一般番薯。潮阳还有出有姜薯,姜薯汤通常只能随做随食,而制法简单,入水一滚便可以了,它的味道是清香,薯身又特富粘质,在薯类中,他价钱特别贵.1、香蕉冰糖汤的制作方法香蕉5只,冰糖适量,陈皮1片。