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蔬菜不能过夜吗
烧好的
蔬菜能不能过夜
答:
分类: 生活 >> 生活常识 问题描述:
过夜蔬菜
会
不
会释放对身体不利的物质?解析:有的。据科学测定,有些
隔夜菜
特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。储藏蔬菜中亚硝酸盐的生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,虽然将蔬菜放在冰箱中冷藏(2—6摄氏度),则其亚硝酸盐...
过夜
的
蔬菜能不能
吃
隔夜蔬菜
可以食用吗
答:
隔夜蔬菜不能
吃。1、隔夜蔬菜不能吃。蔬菜经过烹饪后含有不同量的亚硝酸盐,而经过一夜的盐渍,亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后,毒性会增强,加热可以杀灭细菌,但不能去除细菌分解产生的化学性毒素。2、不同蔬菜产生的亚硝酸盐不同。不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝酸盐的生成量是...
烧好的
蔬菜能不能过夜
答:
空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如硫化氢、胺、酚等,这些物质对人体有害。长期吃剩菜容易致癌,这已经是不争的事实。所以说
隔夜菜不能
吃,在做菜的时候,最好的办法是量体裁衣,而不能损害健康!
过夜
的
蔬菜能不能
吃
答:
隔夜蔬菜不能
吃。1、隔夜蔬菜不能吃。蔬菜经过烹饪后含有不同量的亚硝酸盐,而经过一夜的盐渍,亚硝酸盐的含量会更高。而亚硝酸盐经加热后,毒性会增强,加热可以杀灭细菌,但不能去除细菌分解产生的化学性毒素。2、不同蔬菜产生的亚硝酸盐不同。不同种类的蔬菜在相同储藏条件下,亚硝酸盐的生成量是...
叶子
菜不能过夜吗
答:
尤其是在天气热的时候,
隔夜
的饭菜受到细菌污染,会大量繁殖,很容易引发胃肠炎,食物中毒。炒熟的菜中,很多吃
不
完存放起来,尤其是一些高蛋白高脂肪的剩菜,更是吃不得。 空气中的有害细菌会在2个小时内附着在剩菜上开始繁殖,大家都知道蛋白质和脂肪在细菌的作用下,大部分都会产生有害物质,如...
青菜能过夜吗
答:
隔夜
的
青菜
如果没做成饭菜的情况下是可以吃的,这个一般对于生命或者对于没有太大影响。如果是出现发霉或者长虫,不建议吃。经常吃新鲜
蔬菜
是比较好的,但隔了一夜,这个问题也不是很大,不用过于担心,建议平常多吃水果蔬菜,补充维生素。患者应及时到正规医院的消化内科就诊。
煮熟了的菠菜放置一晚上还能吃吗?
答:
不能的。菠菜含有大量的硝酸盐,
不能过夜
食用。因为存放时间太长就会转变成亚硝酸盐。亚硝酸盐会阻碍身体血液内的携氧性,食用亚硝酸盐超标的菜后1小时左右便会出现呕吐、腹泻等中毒反映,严重时会危及生命。
隔夜菜
”并不单指放了一夜的菜,放置时间超过8—10个小时,就应该算隔夜了。而导致食物中有...
蔬菜能过夜吗
答:
绿色
蔬菜
是
不能隔夜
吃的。很多的蔬菜中都含有非常丰富的硝酸盐,如果绿色蔬菜还没有彻底的做成熟,那么再加上隔夜保存,在细菌的作用下,这些硝酸盐会被还原成有害的亚硝酸盐,甚至可能会使人致癌。例如:茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了大量蔬菜,...
哪些
隔夜菜
可以吃?
答:
在我们的日常生活中,吃饭的时候留下几道剩菜是非常正常的事情,但是有的人只要是隔夜的菜就必须要丢掉,这样的说法是正确的吗,还有的人也有不同的意见,认为有的
隔夜菜
是可以吃的,那么哪些隔夜菜可以吃?什么隔夜菜是
不能
吃的呢?1、这三种隔夜菜可以吃1、瓜类
蔬菜
在我们的印象中,蔬菜往往保质期...
蔬菜不能过夜
吃吗
答:
新加坡肾脏基金会高级营养师林巧鸿说:“食物当然越新鲜越好,如果必须
隔夜
,一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险。”5℃~60℃是细菌滋长的理想温度。室温一般介于23℃~33℃,煮熟的食物若放在室温下,等于把食物暴露在细菌容易滋长的环境内。所以,吃
不
完或不马上吃的食物应放冰箱。
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