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蒸馒头要闷多长时间熟
快速发面的方法
蒸馒头
开锅后
需要多长时间
?
答:
快速发面的方法
蒸馒头
开锅后最少
需要
十五分钟后在开锅,这个
时间蒸
出来的馒头比较好吃。
馒头蒸多久
才
熟
?
答:
馒头一般
蒸15-20分钟就蒸好了。
蒸馒头
时,锅内须用冷水加热,逐渐升温,使馒头坯均匀受热。切忌图快一开始就用热水或开水蒸馒头,因这样蒸制的馒头容易夹生。馒头二次醒发好之后,冷水开始蒸15分钟,蒸好后不要着急打开锅盖,再焖3分钟,这样防止馒头回缩。把蒸好的馒头从蒸锅中取出来,就可以上桌...
馒头蒸
好多久掀锅合适呢 制作
蒸馒头多久
掀锅
答:
1、推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,
馒头
容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没
蒸熟
的情况下,闷几分钟也能够用余热将馒头给
闷熟
,因此关火之后最好再等10分钟左右才掀开锅盖。注意,掀开锅盖的动作要迅速,不要让锅盖上的水流到馒头表面了。2、馒头,别称馍、...
馒头蒸
好
多久
掀锅合适
答:
馒头蒸
好后
多久
开锅才不回缩 馒头蒸熟后不要立刻开锅,等3-5分钟左右,锅内温度下降后再打开锅,后面皮不易塌陷。
时间
到后不要着急取出,特别是蒸制时间比较短的馒头,关火后一定要在锅内搁置3-5分钟(也叫虚蒸),此时要把门窗关好,再打开锅盖。这个也是
蒸馒头
时回缩起皱的最重要的一个原因。大...
馒头一般蒸多长时间
能熟?
答:
此时,切勿急于打开锅盖,应继续保持蒸锅内的热度,让馒头在锅内焖3分钟,这样可以防止馒头回缩,保持其松软口感。最后,取出蒸好的馒头,即可享用美食了。在
蒸馒头
的过程中,还有一些小贴士
需要
注意。首先,揉面时追求“三光”效果,即面团光滑、盆子干净、手部洁净,揉面
时间
不少于15分钟,甚至可以增加至...
闷锅
蒸馒头要多长时间
答:
水烧开以后放入
馒头
,13分钟到15分钟就可以了。
冷水
蒸馒头多长时间
答:
馒头一般蒸多长时间
是由馒头大小决定,如果馒头不是特别大,一般上汽后蒸20一30分钟,然后闷五分钟再开盖,下面详细介绍一下怎样蒸出即好看又好吃的馒头。【材料】:面粉,酵母,温水 【做法】:1、把5g酵母倒入约250mⅠ的温水,搅拌使其溶化。2、把500g面粉倒入盆中,把酵母水分少量多次倒入面粉,边...
请问:
馒头
,包子,花卷,各
蒸
几分钟和用什么火最合适呢?
答:
馒头
,包子,花卷等都是
蒸
10分钟,夏天用大火,冬天用小火。把发酵好的成品放入蒸格里,夏天直接大火蒸10分钟,冬天由于发酵不完全,所以用小火蒸,以锅里水开了为标准,开始计时,也是蒸10分钟。蒸好的包子馒头不要马上打开锅盖,要关火后闷5分钟左右才打开,这样包子馒头基本是不会变形而且完全熟透...
蒸馒头需要多长时间
就可以熟
答:
一般
20分钟就可以了。从水开了水蒸气上的时候开始计算器。20分钟之后再焖五分钟再开盖防止
馒头
塌陷。当然你的馒头一定要事先发好发完全要不然会被气死的。
蒸馒头需要多长时间
多久能把
馒头蒸
熟
答:
2、
蒸馒头
的
时间
很难把握,如果时间太短了,或者是频繁的去揭锅盖观看,这样也会影响到馒头的口感和香味。如果自己把握不好时间,宁愿久蒸一点,也不要因为时间太短,导致馒头没
熟
。熟了的馒头松软有弹性,用手指轻按馒头,凹坑很快就会弹起平复。如果凹陷下去不复原,则说明馒头没熟。
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