布丁的做法答:2.将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料 3.取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,入冰箱冷冻, 4.食时,将鲜奶油打成泡沫,将布丁取出,奶油泡沫浇在上面即可 特点:果香浓郁,苦甜可口。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 ...
急需美味布丁制作方法(附图最佳)!!!答:杂果(苹果,红瓤西瓜,杏,桃)250克,白糖40克,鸡蛋600克,鲜奶油,琼脂少许,葡萄酒适量。 做法: 1.将琼脂用凉水泡软,放入锅内,加清水适量,上火微沸后过箩稍凉待用, 2.将水果洗净,去皮,籽(核),切碎,加入白糖,再加入琼脂液及打成泡沫的蛋清,搅匀成布丁料 3.取盆,周围抹上葡萄酒,内放布丁料,入冰箱冷冻, ...