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营养学哪本书最权威
能否推荐一下
营养学
著作的选择?
答:
公共营养部分,建议你去看《营养流行病学》这
本书
对于营养调查讲的非常之详细,弥补了中国营养学会上的公共营养部分中营养调查的不足。临床营养部分,建议你去看《临床
营养学
》,好象是蔡东联教授的书(记不清了)关于运动营养学和美容营养学,我也在找,但是不知道
哪本
比较好,也就不好推荐给你看了。
推荐一本关于 食物
营养
的书
答:
适合你的书籍我首推《吃的营养科学观》(美)戴维斯 著,刘伟 译 阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的
营养学权威
。在
本书
中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。当当网上仅售12块一...
有什么关于营养饮食方面的书可以介绍一下,想
学习营养
知识
答:
现在市面上很多滥竽充数的,千万不要被标题骗了,比如《失传的
营养学
》这种标题党,就不要看了。看完这些,大概对营养学会有一定的认识了。如果想继续加深,可以看一些偏学术的,比如《营养与食品卫生学》和《疾病营养学》这两本都是大学教科书,有一些专业术语,但是看完受益匪浅。
买了
营养
圣经和四季养生
书籍
买
哪本
好
答:
营养圣经好。《营养圣经》可以让你对基础
营养学
的营养素、非营养素(作者没有这个概念,但是却介绍了这些东西,建议他进修一些中医较好)有全面了解,入门较快。1、这
本书
介绍了最佳营养的概念。该书提出了最佳营养:就是简单地让自己摄入最合理的营养素,以使身体尽可能地达到健康状态,各项机能达到巅峰...
营养
师
书籍
答:
本人培训
营养
师四年多了,在这个行业里,如果想考证,就看这两
本书
就行了。一本基础知识,一本技能知识(三级的看绿皮的,四级的看红皮的)。想从事这个行业,这两本书是远远不够的。如有需要,再问我好了。
我想学家庭
营养学
知识,应该买那些
书籍
看看
答:
《营养保健师》培训教程,罗玲主编,湖南科学技术出版社出版。 《中国营养师》培训教材,葛可佑主编,人民卫生出版社出版。吃的营养与治疗作者:(美)戴维斯 著,陈满容 译 出版社:中央编译出版社
本书
是阿德勒·戴维斯女士有关营养与健康的著作中最新的作品。她以最简洁的语句告诉我们有关
营养学
方面最专业的知识。同时并附...
「荐书」《图解远离疾病的
营养学
》——详解怎样吃才健康?
答:
《图解远离疾病的
营养学
》——白鸟早奈英著
本书
北京协和医院营养科李宁审定,范志红教授推荐,图文对照版的营养圣经,高效实用能治病的营养圣经,详解怎样吃才健康,日本印刷12次。作者:百鸟早奈英 营养学博士、心理生活指导员、健康运动指导员。就读于青叶学园短期大学食物营养学专业、日本女子大学食物学...
请大家推荐一下关于饮食或者
营养学
方面的书,谢谢
答:
医学
营养学
¥28.50元 营养关系到每个人的健康和长寿,人们非常关注,故营养学成为当代最重要的学科之一。
本书
是根据医科大学生营养知识以及营养专业人员教学和业务需要而潜心编写的一本教材。既可供给医科大学生作为学习医学营养的教材应用外,也可供从事临床工作的医师、营养师、配膳师及食 ...食品营养...
介绍有关于
营养学
的书
答:
这些书够你看三年了。一般公用《中国
营养
师培训教材》,百度文库免费有。《实用营养治疗手册》查良锭等编著,中国标准出版社,ISBN7-5066-0862-6/R·013,1994年10月第二版,《营养与食品卫生学》 李勇主编 北京大学医学出版社 ISBN 7-81071-624-7,2005年9月第一版 《肠胃决定健康——预防...
介绍几本名书好书有
营养
的书,,谢谢啦
答:
食品
营养学
作者:邓泽元,乐国伟 主编 出版:东南大学 出版日期:2007年09月
本书
由南昌大学、江南大学、南京工业大学、郑州轻工业学院、南京师范大学、扬州大学、河南科技大学等高校的营养学与食品科学领域的博士生导师、教授、博士编写的一部将营养学原理与食品科学紧密结合的高校教材。本书根据食品科学...
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