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菜籽油可以凉拌用吗
菜籽油可以
用来煎炸食物吗?
答:
菜籽油
食用注意事项 1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 2、因为有一些“青气味”,所以不
适合
直接用于
凉拌
菜。 3、高温加热后的油应避免反复
使用
。 4、在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。食用了过期的
菜油
,会对人体特别是肠胃产生严重危害。 适合高温油炸的食用油主要有: 1....
菜籽油适合
煎炸吗
答:
菜籽油
食用注意事项 1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 2、因为有一些“青气味”,所以不
适合
直接用于
凉拌
菜。 3、高温加热后的油应避免反复
使用
。 4、在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。食用了过期的
菜油
,会对人体特别是肠胃产生严重危害。 适合高温油炸的食用油主要有: 1....
色拉油是什么油?
可以用
什么代替?
答:
可以
在日常生活中用来替代色拉油。有色油是指各种植物毛油经过脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作
凉拌
或沙司的原料油和调味料。市面上的色拉油主要有大豆色拉油、
菜籽
色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵花籽色拉油、花生色拉油。
菜籽油可以
高温油炸吗?
答:
菜籽油
食用注意事项 1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 2、因为有一些“青气味”,所以不
适合
直接用于
凉拌
菜。 3、高温加热后的油应避免反复
使用
。 4、在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。食用了过期的
菜油
,会对人体特别是肠胃产生严重危害。 适合高温油炸的食用油主要有: 1....
低芥酸
菜籽油
和橄榄油区别是什么哪个好?
答:
低芥酸
菜籽油
和橄榄油区别:一、口味不同 低芥酸菜籽油有淡淡的菜籽香,口感无异味(压榨一级最好)。橄榄油有花果香,口感有淡淡的苦味和辛辣味。二、烟点不同 低芥酸菜籽油烟点高达240摄氏度。橄榄油的烟点为190摄氏度。低芥酸菜籽油高温下稳定性好,可用于各种煎炒烹炸及
凉拌用
油,橄榄油不耐高温,...
菜油
颜色是深好 还是浅好?
答:
菜油
以颜色较浅为好。因为一般高级油的颜色较浅,低级油颜色深(香油除外)。油的色泽深浅也因其品种不同而使同品位油色略有差异。如玉米油为金黄色,豆油和芝麻油为深黄色,
菜籽油
黄中带绿或呈金黄色,花生油呈浅黄色或浅橙色,棉籽油呈淡黄色。如果油的颜色发深或发黑,则说明油的质量不高。
10个关于食用油的小知识
答:
4、听说油要换着吃更健康,是这样吗? 理想状态下,各种油交替
使用
是挺好的。要是想多备几种,记得买小容量包装的。总之,首先要选对油,其次才是换油吃。 5、听说有的油更适合做凉菜,有的油更适合做热菜? 是的。大豆油、亚麻籽油、小麦胚芽油、特级初榨橄榄油,比较
适合做凉拌菜
或沙拉;一般的
菜籽油
、花生油,...
菜油
会过期?
答:
而且油脂还会分层,之后就会导致油脂变质呈现酸臭味道。另外
菜籽油
过期了以后还会产生一种亚油酸的物质,这种物质在空气中作用反应以后就会变成油脂的氧化物,经过反应以后就会产生醛化物,就会对身体产生危害,过期后再
使用
的话,高温导致分解,就会产生一些
可以
引起食物中毒的物质产生。
菜籽油可以
用来炸吗?
答:
菜籽油
食用注意事项 1、油脂有一定的保质期,放置时间太久的油不要食用。 2、因为有一些“青气味”,所以不
适合
直接用于
凉拌
菜。 3、高温加热后的油应避免反复
使用
。 4、在25℃以下干燥、阴凉处,保质18个月。食用了过期的
菜油
,会对人体特别是肠胃产生严重危害。 适合高温油炸的食用油主要有: 1....
做菜用什么油最好?
答:
橄榄油又分为初榨型和精炼型:初榨的橄榄油
适合凉拌
,精炼橄榄油适合炒菜。如果是高级初榨橄榄油:最好只用于凉拌或做汤。适合凉拌,不适合高温烹饪。至于煎炸,最好当然是尽量避免。如果实在想吃,
可使用菜籽油
、花生油等。芝麻油俗称香油:最好用于凉拌、蘸料或做汤添加。适合凉拌菜或者拌面,芝麻油...
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