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菌种冷藏冰箱应该多少度
人们长把疫苗或
菌种
保存在
冰箱
里,请分析这样做的原因?
答:
可以保持效价,疫苗运输和储存要求4-8度,这是疫苗的性质和运输管理条例要求的
菌种
和鱼能一起放在
冰箱冷藏
吗
答:
不能,
菌种冷藏
是可以的,但鱼必须要放在0度以下的环境,比如软冻区,或者冷冻区,不能在冷藏,否则会坏掉。
买回来的(细菌)
菌种
可以在
冰箱
冷冻保存么?
答:
可以。细菌
菌种
在低温下可以延长存活(保持活性)时间。但具体保存时间和菌种特性以及
冷藏
温度有关系。
家用
冰箱
的冷冻一般是
多少度
答:
对于大部分冷冻食品来说,零下18℃就是经过各种权衡后最经济的冷冻温度。一般来说,能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌,在低于3℃情况下不产生毒素,当然,个别
菌种
例外。而对于嗜冷菌,一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。
酸奶有几种
菌种
。
答:
1、保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌 保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌以1∶1,或1∶2混合发酵。两个
菌种
在发酵特征上具有互补性,做出的酸奶具有两种菌种的复合保健价值。2、双歧杆菌混合发酵 双歧杆菌是严格的厌氧菌,不能单独发酵。在混合发酵时,嗜热链球菌先进行生长繁殖,从而消耗牛奶中的氧气,制造厌氧环境,使...
雪莲
菌
怎么养
答:
制成的酸奶为了防止杂菌侵入,密封保存在
冷藏
柜里。1个星期内吃完。3、制成的雪莲菌酸奶应第一时间留好
菌种
放入
冰箱
保存。4、使用雪莲菌菌种发酵雪莲菌酸奶
需要
大概1-2天(应随时观察凝结情况,因为环境不同发酵时间也不同),食用自留雪莲菌酸奶菌种发酵雪莲菌酸奶夏天需要4-6小时,冬天需要8-24小时,各位买家应根据...
做酸奶用的
菌种
一定
要
放
冰箱
里吗
答:
川秀菌粉保存常温下20多天不会影响菌粉品质,冬季室外温度在0左右,菌粉处于冷冻状态,生活在一个比较低的活跃状态,可以保存30天以上都没问题,室温环境下可以保存2周左右,最好的保存方法是将菌粉密封放到
冰箱
冷冻起来,这样菌粉可以在0度以下保存至少18个月。不
要
在
冷藏
室保存菌粉,菌粉会变的异常活跃...
做酸奶的菌粉
需要冷藏
吗?
答:
酸奶的做法:1.准备好纯牛奶、酸奶菌粉、酸奶机。2.把锅用热水烫一下,锅里水用干净布摖干,把纯牛奶倒进去,酸奶酵母菌放进去用筷子顺时针方向搅拌一下,盖上盖。3.把锅放进酸奶机里,按功能键酸奶,时间6到8小时发酵就可以。4.发酵好酸奶浓稠,放入
冰箱冷藏
。
家里的
冰箱
,冷冻室一般是
多少度
?
答:
嗜热菌、嗜温菌和嗜冷菌。在食物的
冷藏
和冷冻过程中,我们面对的“敌人”是嗜温菌和嗜冷菌。能引起食物腐败和食物致毒的嗜温菌,在低于3℃情况下不产生毒素,当然,个别
菌种
例外。而对于嗜冷菌,一般得在-10℃至-12℃时才会停止生长。有的霉菌甚至要到-15℃至-18℃时才会停止生长。
菌种
放在
冰箱
里面,冰箱插头不小心拔了,里面的菌种还有没有用啊?_百...
答:
菌种
是否有用,完全
要
看
冰箱
的温度是否在允许范围内,就算冰箱插头拔了,只要没有频繁开门,冰箱还是可以保温的,所以,关键在于断电的时间长短和冰箱当时的温度。
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