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草鱼鲤鱼花鲢白鲢哪个最好
水煮鱼用
草鱼
还是
花鲢
鱼嫩 草鱼和花鲢鱼
哪个
适合做水煮鱼
答:
水煮鱼用草鱼还是
花鲢
水煮鱼
最好
使用草鱼,因为水煮鱼吃肉不要喝汤,草鱼的肉吃起来比较细腻,而且刺也比较少,吃起来方便;如果是做酸菜鱼,建议用大头鱼(花鲢),因为酸菜鱼要喝汤,大头鱼汤是很美味的,而且肉比
草鱼更好
。一般做水煮鱼的时候通常要用草鱼和黑鱼多做,用
鲢鱼
尾巴也可以做,就是刺又...
草鱼
和
鲤鱼鲢鱼哪个
刺多哪个贵
答:
1、
草鱼
和
鲤鱼
、
鲢鱼
相比,鲢鱼刺最多,皮下都有小刺,草鱼次之,鲤鱼刺少一点。鲢鱼刺多的原因:鲤鱼肚子大尾部相应小,鲤鱼出肉的大部分在前中部这部分。而草鱼身体却
比较
匀称。所以鱼肉含刺率明显草鱼大于鲤鱼。而鲢鱼的含刺率大于两者。2、鲤鱼和草鱼、鲢鱼相比,鲤鱼相对贵一些,草鱼次之,鲢鱼...
鲤鱼
,
鲢鱼
,
草鱼
,
哪个
刺少
答:
就我吃鱼的经验来看,
鲤鱼最
少,然后是
草鱼
和鲢鱼,但是后两者的刺差不多一样多的,特别是鲢鱼,皮下都有小刺,但是草鱼的肉要好吃些,
鲢鱼最
次。鱼肉的功效:秋冬季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍,且属于优质蛋白,人体...
水煮鱼用什么鱼?
答:
草鱼,
花鲢
鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质
比较草鱼
和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一...
花鲢
鱼和
白鲢鱼的
区别 花鲢鱼和
白鲢鱼哪个
好吃
答:
一般白鲢的鱼头没有
花鲢
大,口感也没那么好,因此很多出名的鱼头菜式都会选用花鲢而不是白鲢。花鲢的味道虽不及青、
草鱼
,但比
白鲢好
,尤其是它的头,味道特别鲜,故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。在市面上经常会看到花鲢被解剖分成多部分出售,鱼肉、鱼头、鱼尾的价格各不同,其中当然以鱼头的价格最贵...
草鱼
与
鲢鱼
的区别是什么?
答:
草鱼
、
鲢鱼
同为我国四大家鱼,它们首先由野生状态成为“家养”状态,而且它们的人工繁殖技术、鱼苗鱼种培育技术和成鱼养殖技术都有很多共同点。草鱼与鲢鱼的区别1.生活分布草鱼分布于我国各大水系,栖息于水的中下层和水草丰盛、透明度较大的微碱性水域中。鲢鱼分布于全国各大水系,平时栖息于干流及附属水体...
鲢鱼
与
草鱼
有哪些区别?
答:
草鱼
、
鲢鱼
同为我国四大家鱼,它们首先由野生状态成为“家养”状态,而且它们的人工繁殖技术、鱼苗鱼种培育技术和成鱼养殖技术都有很多共同点。草鱼与鲢鱼的区别1.生活分布草鱼分布于我国各大水系,栖息于水的中下层和水草丰盛、透明度较大的微碱性水域中。鲢鱼分布于全国各大水系,平时栖息于干流及附属水体...
鲢
花鲢白鲢哪个
好吃?
答:
一般人都会认为
花鲢
比白鲢好吃。因为花鲢肉质细腻,头大富含胶质,白鲢肉质略微松散,口感淡而无味,有时还带有土腥气,而且鲜味不如花鲢,喜欢吃花鲢的人
比较
多,因此花鲢的价格往往会比
白鲢鱼
高,所以价格比较高。花鲢和白鲢的区别 1、从生活环境看,白鲢在水域的上层,以硅藻、绿藻等浮游植物为食。花鲢...
花鲢
鱼和
白鲢鱼的
区别 花鲢鱼和
白鲢鱼哪个
好吃
答:
一般白鲢的鱼头没有
花鲢
大,口感也没那么好,因此很多出名的鱼头菜式都会选用花鲢而不是白鲢。花鲢的味道虽不及青、
草鱼
,但比
白鲢好
,尤其是它的头,味道特别鲜,故有“青鱼尾巴花鲢头”的赞誉。在市面上经常会看到花鲢被解剖分成多部分出售,鱼肉、鱼头、鱼尾的价格各不同,其中当然以鱼头的价格最贵...
水煮鱼用什么鱼?
答:
草鱼,
花鲢
鱼,墨鱼,鲶鱼。1、草鱼,鱼体型呈流线型体,肉多,刺少,属于做是水煮鱼的首选鱼类,在餐厅中,大多数都是草鱼。2、花鲢鱼,也叫胖头鱼,肉多厚实,体型都属于比较大的鱼类,相比其他与鱼,都是属于刺少肉多。3、黑鱼,肉质
比较草鱼
和花鲢鱼肉更厚,刺更少。4、鲶鱼,这种鱼和黑鱼一...
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