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草蔻与砂仁的区别
怎样配制卤料
答:
二 调制 1�将八角、桂皮、小茴、甘草、三奈、甘菘、花椒、
砂仁
、草豆蔻、草果、丁香等分成两份,分别装入宽松的纱布袋中并用细绳扎紧袋口;姜洗净拍破;葱连根须洗净挽结。2�将大块的冰糖先在火上炙烤一下,然后放在菜板上轻轻敲碎,再与精炼油一同入锅,用小火炒至呈深红色...
各种香料在卤水中的用量与作用是什么?
答:
具体分类如下:1.辛辣料:辣椒、白胡椒、黑胡椒、花椒 2.芳香料:香茅、莳萝、荜拨、香叶、荆芥、百里香、孜然、丁香、小茴香、肉豆蔻、白豆蔻、草豆蔻、八角、云木香、辛夷、甘松、排草、
砂仁
、薄荷、紫苏、香菜籽、芹菜籽、红豆蔻、五加皮 3.祛异料:白芷、川芎、良姜、草果、南姜、桂皮、月桂、干姜...
...
和
中的中成药是( )。A.藿香正气片B.六一散C.
砂仁
驱风油
答:
【答案】:A 藿香正气片:解表化湿,理气和中。用于外感风寒,内伤湿滞,头痛昏重,脘腹胀痛,呕吐泄泻;胃肠型感冒。
紫扣仁是什么啊?有别名吗???是草豆蔻吗???求告诉啊
答:
草豆蔻 Alpinia katsumadai Hayata 姜科 Zingiberaceae 山姜属 别名:豆蔻 草豆蔻 草扣
草蔻
草蔻仁 大果
砂仁
大红扣 哥架 假麻树 蔻仁 偶子 野姜 草豆寇 草扣仁 大草蔻 豆蔻子 漏蔻 绿苞山姜
白豆蔻的国语词典白豆蔻的国语词典是什么
答:
白豆蔻的国语词典是:植物名。_荷科豆蔻属,多年生常绿草本。形似芭蕉,叶厚,与山姜相似。开浅黄色的花,二至三朵呈总状排列。果实状似葡萄,初时微带青色,成熟时变白色。种子为不规则的棱状,黄色,有辛辣香气,可入药。词语翻译英语cardamom(Elettariacardamomum)_德语Kardamom(Bio)_,Kardamom(Med)_...
花椒籽能吃吗
有什么
作用
答:
可以吃的,是很好的调料,同时也有药用价值。用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。治脾胃虚寒,脘腹冷痛、呕吐、不思饮食,常与干姜、人参等同用,如大建中汤。治寒湿困中,腹痛吐泻,多与苍术、
砂仁
...
白豆蔻的结构白豆蔻的结构是什么
答:
子可入药。引唐段成式《酉阳杂俎·木篇》:“白豆蔻,出伽古罗国,呼为多骨。形似芭蕉,叶似杜若,长八、九尺,冬夏不凋,花浅黄色,子作朵如蒲萄,其子初出微青,熟则变白,七月_。”明李时珍《本草纲目·草三·白豆蔻》:“白豆蔻子,圆大如白牵牛子,其壳白厚,其仁如
缩砂仁
,...
香料面有哪些经典组合?
答:
五香粉和十三香常用于对原料的腌渍处理,也可与食盐混合作蘸料用,还可用于面点馅心、馅料的调制等。下面小编为大家介绍香料面有哪些经典组合?十三香、五香粉香料配方配比?香料面有哪些经典组合五香粉的配方 配方一:桂皮、山柰各70克,丁香、豆蔻各120克,
砂仁
600克;配方二:桂皮120克,山柰440克...
花椒籽
有什么
用?
答:
是很好的调料,同时也有药用价值。用于中寒腹痛,寒湿吐泻。本品辛散温燥,长于温中燥湿、散寒止痛、止呕止泻。治外寒内侵,胃寒腹痛、呕吐,可与生姜、白豆蔻等同用。用于虫积腹痛。本品有驱蛔杀虫之功。治虫积腹痛,手足厥逆,烦闷吐蛔,可与乌梅、干姜、黄柏等同用,如乌梅丸。虫积腹痛较轻者,...
白豆蔻的解释白豆蔻的解释是什么
答:
木篇》:“白豆蔻,出伽古罗国,呼为多骨。形似芭蕉,叶似杜若,长八、九尺,冬夏不凋,花浅黄色,子作朵如蒲萄,其子初出微青,熟则变白,七月_。”明李时珍《本草纲目·草三·白豆蔻》:“白豆蔻子,圆大如白牵牛子,其壳白厚,其仁如
缩砂仁
,入药,去皮炒用。”二、国语词典植物名。
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