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荆州鱼糕怎么吃
荆州
区美食
答:
荆州区美食有
荆州鱼糕
、荆州大白刁、八岭山朱橘、欢喜坨、荆州水煮财鱼等。1、荆州鱼糕:荆州传统名菜,又名荆州花糕。源于战国,相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店,一年夏天,店主购进许多鲜鱼,客人少,剩鱼多,眼看鱼肉将腐,店主急中生智,做成鱼糕。食客尝后觉得鲜嫩可口、回味无穷,...
湖北
荆州
十大特产
答:
湖北荆州十大特产:
荆州鱼糕
、笔架鱼肚、洪湖莲子、公安葡萄、荆州大白刁、洪湖野鸭、洪湖大闸蟹、桃花鸡蛋、公安牛肉、糯米包油条。1、荆州鱼糕 荆州自古盛产鱼,鱼糕作为荆州的八大名肴其历史源远流长,相传为舜帝妃子女英所创,在荆楚一带广为流传,春秋战国时开始成为楚宫廷头道菜,直到清朝,仍是一道...
湖北省
荆州市
有哪些特色小吃?
答:
龙凤配:“龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史。此菜选用荆州特产大黄鳝与凤头鸡配制而成,经过煮、卤、炸、溜等多种烹饪方法烹制而成。此菜金黄油亮,造型生动,外酥内嫩,甜酸可口。现在在喜宴特别是婚宴上,“龙凤配”必不可少,以象征吉祥如意。
荆州鱼糕
:鱼糕是采用鱼糜、鸡蛋及肉为主要...
鱼糕
是
怎么
制作的?
答:
鱼糕湖北很多地方都会做,只是
荆州鱼糕
名气大些,在武汉的黄陂,那里的鱼糕、鱼圆、肉糕、肉丸都是很有名的,素有黄陂三鲜之称。不管是结婚,小孩子满月,过生日,宴席上都会有黄陂三鲜的出现,我最早吃到这些就是在结婚喜宴上,很地道的做法,而且是农村那种掌勺的师傅做的,味道鲜美,口感嫩滑,老人...
湖北
荆州
特产零食小吃
答:
01.
荆州鱼糕
。荆州人很会吃鱼,而荆州鱼糕就是当地的一大特色,用鱼肉糜做出来的鱼糕内里嫩白,外边黄白分明,用筷子夹起来一块,非常有弹性,可蒸、可煮、可炸、可煎、可炒、可炖,还能和不同食材随意组合去烹饪,吃着紧实而不失韧性,软嫩鲜香,滑嫩爽口。02.公安锅盔:公安锅盔是湖北荆州公安县...
荆州
公安的特产是什么?
答:
大凡红白喜事、逢年过节,当地的盛宴上,总要
吃鱼糕
和鱼丸,才显得郑重其事,你说怪也不怪?鱼糕丸子是
荆州
一带特有的风味,以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。传说鱼糕的制作起源于楚国,在楚都纪南城有一酒店,专做各种鱼菜佐酒。夏日的一天,店主买鱼多了一些,偏偏这天生意清淡,到...
荆门哪里能吃长湖
鱼糕
?
答:
说是楚庄王特别爱吃长湖鲜鱼,夏天一日气温高,鱼已开始变腐,厨师灵机一动,用鱼茸、米粉、佐料和少许鸡蛋、猪肉丁混合,然后上蒸笼蒸去腐味,结果吃时鱼味绵长,清香四溢,于是被楚庄王指定为楚国宫廷主菜,北宋正和二年,
鱼糕
已成为当时敬献皇帝和皇帝赐宴群臣的“头鱼宴”。长湖沿岸的荆门、
荆
...
去
荆州
游玩,有哪些必吃的美食?
答:
荆州,位于中国湖北省中南部,是一座历史悠久的城市,不仅有着丰富的文化遗产,也有着独特的美食文化。去荆州游玩,以下是一些你不容错过的美食:
荆州鱼糕
:荆州鱼糕是荆州的传统名菜,主要原料是鲜鱼肉和猪肉,制作时将鱼肉剁碎,加入调料和辅料,搅拌均匀后蒸制而成。鱼糕色泽洁白,口感细腻,营养丰富,是...
荆州
好吃的地方有哪些
答:
荆州好吃的地方有:1. 荆州古城内的美食街 2. 荆州花园酒店的中餐厅 3. 沙市区夜市一条街 具体解释如下:荆州古城内的美食街:这里是荆州传统美食的聚集地,可以品尝到地道的荆沙风味小吃。
荆州鱼糕
、八宝饭等传统美食都可以在这里找到。夜晚时分,这里的气氛特别浓厚,灯火通明,美食种类丰富,是品味...
荆州
有哪些知名的特产推荐?
答:
1.
荆州鱼糕
:这是荆州的传统名吃之一,以其独特的风味和制作工艺而闻名。它是用新鲜鱼肉去骨去皮,经过打浆、调味、蒸制而成的一种食品。荆州鱼糕色泽洁白,口感细腻,营养丰富,深受消费者喜爱。2. 荆州三鲜豆皮:荆州三鲜豆皮是一种传统的汉族小吃,主要原料是黄豆,辅以猪肉、虾仁和鸡蛋等食材。豆皮...
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