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茶叶
中国
茶
种分类有哪些?
答:
3、青茶:青茶(乌龙茶)是中国六大茶类之一,属于半发酵茶,既有绿茶的清香,又有红茶的浓郁。
茶叶
冲泡后,叶片中间呈绿色,边缘有明显的红边,因此有“绿叶红镶边”的美称。目前主要分布在福建,台湾和广东等地,在浙江,四川,江西等地也有少量生产。根据产地以及制茶工艺的不同,乌龙茶可以分为闽北...
认识中国六大
茶
类
答:
一个
茶叶
小知识 中国六大茶类 根据发酵程度从低到高排列 绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶 绿茶 发酵程度:不发酵茶。工艺流程:杀青→揉→干燥。其中杀青对绿茶品质起着决定性的作用。品质特征:清汤绿叶,滋味收敛性强;绿化色泽和茶汤较多保存了鲜茶叶的绿色格调,所谓干茶绿、茶汤绿、叶底绿。名茶...
中国六大
茶
类分别是哪六类?
答:
中国六大
茶
类分别是红茶、绿茶、乌龙茶(青茶)、黄茶、黑茶、白茶。1、红茶:属全发酵茶,我国红茶品种以祁门红茶最为著名,为我国第二大茶类。2、绿茶:采取茶树的新叶或芽,未经发酵,经杀青、整形、烘干等工艺而制作的饮品。3、乌龙茶:经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的...
关于
茶叶
的100个问题
答:
1.
茶叶
的起源是哪里?2.为什么茶叶对人体有益?3.为什么不同的茶叶口感有所不同?4.如何品尝一杯好茶?5.茶叶的品质如何区分?6.浓茶和淡茶的区别是什么?7.茶叶的品种有哪些?8.茶叶的分类有哪些?9.如何存储好茶叶?10.茶叶的产地有哪些?11.如何煮一杯好茶?12.什么是茶道?13.茶道起源于...
茶
什么时候出现在中国
答:
关于
茶叶
的最早发现,是在距今3540万年前景谷的宽叶木兰化石的出土,从而为为印证茶树的原始产地提供了可靠的依据,景谷成为茶树发源的中心地带,即茶祖之源,从景谷宽叶木兰化石的出土,到千家寨大面积原始野生古茶树群落茶树活化石的发现,证明了茶树起源在中国的西南地区。为什么说茶叶起源于中国1、早在...
茶叶
是怎么做的?
答:
1、洗锅,生火烧热锅。由于
茶叶
需要烘焙,量也较大,所以最好选用柴火灶。把锅洗净,生火并将锅烧热。2、炒青。倒入采摘回来的茶叶,用竹筷反复翻动,直到将茶叶炒软。此时需大火。3、装入簸箕。将炒软的茶叶盛出,装入簸箕。盛出茶叶后,将锅洗净。4、揉搓(搓茶)。擦茶需趁热,用手反复揉搓,...
绿茶红茶白茶普洱
茶
的区别
答:
绿茶、红茶、白茶、普洱
茶
的区别如下:1.制作方法不同绿茶:采用鲜叶不经发酵或轻微发酵、热处理、卷揉、干燥等加工工序制成。红茶:鲜叶经“凋、揉、发酵、干燥”等工序制作而成。白茶:鲜叶经“萎凋、晒干”等工序制作而成。普洱茶:鲜茶经过杀青后,进行半发酵,压制成茶饼或茶球,经数年甚至更...
茶叶
排名前十名品牌
答:
茶叶
排名前十名品牌有玉露春茶叶、西湖龙井、浔茗茶业、天福茗茶、六安瓜片、君山银针、TAETEA大益茶、信阳毛尖、福鼎白茶、东九升白茶。一、玉露春茶叶 玉露春茶叶品牌目前的办公地在江苏省苏州市,在互联网上开设了官方旗舰店玉露春茶叶旗舰店,让广大网民在网上也能买到与玉露春茶叶实体店同款的商品。
茶
的种类
答:
3.普洱茶:普洱茶是云南省的特色茶,历史悠久,品种繁多。其独特的发酵过程和越陈越香的特性,使得普洱茶在中国的
茶叶
市场上占有重要地位。 4.君山银针:君山银针是黄茶的代表产品,产自湖南岳阳洞庭湖中的青螺岛。其茶汤杏黄,香气清醇。 5.祁门红茶:祁门红茶是红茶的代表产品,产自安徽祁门县。其茶汤红亮,香气浓郁。
茶叶
有哪些品种?
答:
茶叶
的品种有绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、黄茶。1、绿茶 这是我国产量最多的一类
茶叶
,其花色品种之多居世界首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。其制作工艺都经过杀青一揉捻一干燥的过程。由于加工时干燥的方法不同,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。2、红茶 红茶与...
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