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苦笋干怎么做好吃

笋好吃的做法答：2、竹笋的吃法多种多样，素有“荤素百搭”的盛誉，它一经与各种肉类烹饪，就显得更加鲜美，可做汤、烧菜、凉拌、炒菜、做馅等，能做出许多美味佳肴。如竹笋鲫鱼汤，竹笋烧猪肉，竹笋煮白粥，还把竹笋制作成笋干、玉兰片及罐头等。3、水煮竹笋时，加放少量芝麻酱，不仅易软烂，而且芳香可口。4、竹笋...

复水笋干的制作方法是什么?答：选择优质笋干：在制作复水笋干之前，首先要挑选优质的笋干。优质的笋干色泽鲜亮，质地坚实，无霉变、虫蛀等现象。此外，还要根据个人口味和需求选择不同品种的笋干，如苦笋干、毛笋干等。清洗笋干：将挑选好的笋干放入盆中，加入清水，用手轻轻揉搓，去除表面的灰尘和杂质。然后将笋干捞出，沥干水分。浸泡...

素炒黄笋的做法,素炒黄笋怎么做好吃,素炒黄笋答：素炒黄笋 “黄笋是苦笋经过初步水煮后去除苦味，然后用清水泡制而成，经过水泡笋色由白变成淡黄色或金黄色。这一季市场上经常卖有黄笋片、黄笋条、黄笋干，这次买的是黄笋条，黄笋可炒可凉拌，各有不同的风味，凉拌和炒食调料可随意，家里花盆栽着苤菜叶，于是就用苤菜叶素炒了这盘黄笋，如果...

芛怎么炒好吃答：芛怎么炒好吃  我来答 8个回答 #热议# 该不该让孩子很早学习人情世故? 褪去一身桀骜 2020-09-11 · TA获得超过1.8万个赞知道大有可为答主回答量:2.1万采纳率:99% 帮助的人:365万我也去答题访问个人页关注展开全部 1、竹笋连壳放入冷水里煮,并且放入一些生米;等米煮熟后,...

四川老腊肉怎么做好吃答：四川老腊肉这样做好吃 笋干炒腊肉食材 ▼ 腊肉 100克 / 笋干 80克 / 杭椒 3个 / 小米辣 5个 / 蒜 2瓣 / 味极鲜酱油 2勺 / 黄豆酱油半勺 / 白糖 ...

买来的竹笋有些麻嘴,是什么原因,应该如何制作?答：竹笋为什么会麻嘴？其实是草酸在作怪，开春后，竹笋的生长速度非常快，肉质中纤维也越来越多，竹笋中含有的草酸也越来越来多，苦涩味随着生长时间和放置时间的延长而加重。如何制作避免麻嘴？最简单快速有效的方法就是焯水，把竹笋切成小块或薄片，放入开水中煮十分钟左右，水有些变黄，这时捞出后用冷水...

哪几种晒干后吃着更香的蔬菜,做一盘都不够吃呢?答：哪几种晒干后吃着更香的蔬菜，做一盘都不够吃呢？一、竹笋干春天的时候有许多新鲜春笋，把新鲜竹笋的皮削去，放进热水里烫一烫随后捞出来，晒干后把芥菜或是大白菜洗干净以后剁碎一些，放在锅中煮熟，放进沙布里将里边水分挤出，随后晒干就行了切成条或是掰成条开展晾干，晒干后保存，何时想吃了就取...

笋子要怎么做才不苦答：竹笋怎么做不苦 05 方法1：竹笋要用水煮久一点，撕开来，就用冷水泡，要经常换水，泡两到三天就有一点苦，想不苦就要泡多两天，一定要经常换水，不过很多人喜欢带一点点的苦味，炒的时候，放猪肉去炒，味道要好很多，我们这里就有很多苦竹笋。06 方法2：新鲜的斑竹笋，先用开水煮几分钟，用凉水...

笋干怎么泡发才好?答：泡发笋干主料：笋干适量（根据用量泡发）配料：淘米水足量、清水足量、白糖10克、啤酒100克泡发过程：1、冬笋干应提前两三天泡发，一次不应泡发太多，用多少泡发多少。把冬笋干用流水冲洗干净，放入一碗内，加入足量淘米水，至少浸泡3小时，直至变软。2、把浸泡变软的冬笋干捞出，用清水冲洗...

清炒土豆丝怎么做答：常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做清炒彩色土豆丝这道菜吧。1.12土豆切成细丝，反复漂水，漂到水都清了。2.21把...

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