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苏打的化学名字是什么
请问小苏打和大
苏打的化学名
和俗称
答:
在蒸馒头时加一些苏打可以中和发酵过程中产生的酸性物质.小
苏打的化学
式是NaHCO3.它的
名字
也有多个,学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠或酸式碳酸钠.俗名除小苏打外,还有焙烧苏打,发酵苏打和重碱等.小苏打是白色晶体,溶于水,水溶液呈弱碱性.在热空气中,它能缓慢分解,放出一部分二氧化碳;加热至270℃时全部...
苏打
粉的主要成分
是什么
答:
碳酸氢钠为白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用
化学
品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。在大批量生产馒头、油条等食品时,常把
苏打
粉...
苏打的
拼音
答:
苏打的
拼音为sūdá 碳酸钠(Na2CO3),白色粉末或颗粒,水溶液呈强碱性。是工业的重要原料,也用来软化硬水
大
苏打的化学名称是什么
?
答:
大
苏打的化学名称是
硫代硫酸钠。硫代硫酸钠又名大苏打、海波,是常见的硫代硫酸盐,硫代硫酸钠无色、透明的结晶或结晶性细粒。无臭,味咸,在干燥空气中有风化性,在湿空气中有潮解性,易溶于水,水溶液显微弱的碱性反应,遇强酸反应产生硫单质和二氧化硫气体。化学式为:Na2S2O3.5H2O过去洗照片底片时...
化学
上的小
苏打
指
什么
?
答:
小
苏打
:碳酸氢钠(NaHCO3)苏打:碳酸钠(Na2CO3)大苏打:硫代硫酸钠(Na2S2O3)
大
苏打化学
式
是什么
?
答:
Na2S2O3.5H2O。常见的硫代硫酸盐,无色、透明的单斜晶体。密度,熔点40~45℃,硫代硫酸钠易溶于水,溶于水后吸热(降温除底热),水溶液弱碱性,易溶于氨水,不溶于醇,
化学
性质48℃转变成二水化合物Na2S2O3·2H2O,100℃时失去五个结晶水。
大
苏打的化学名称是什么
?
答:
大
苏打的化学名称是
:硫代硫酸钠。硫代硫酸钠,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波,是常见的硫代硫酸盐,化学式为Na2S2O3,是硫酸钠中一个氧原子被硫原子取代的产物,因此两个硫原子的氧化数分别为-2和+6。硫代硫酸钠的合成方法较多,有亚硫酸钠法、硫化碱法等。1、亚硫酸钠法:由纯碱溶液与二氧化硫气体...
大
苏打的化学名称
答:
大
苏打的化学名称是
硫代硫酸钠。硫代硫酸钠,又名次亚硫酸钠、大苏打、海波,是常见的硫代硫酸盐,化学式为Na2S2O3,是硫酸钠中一个氧原子被硫原子取代的产物,因此两个硫原子的氧化数分别为-2和+6。大苏打是无色透明的晶体,易溶于水,水溶液显弱碱性。它在33℃以上的干燥空气中风化而失去结晶水...
小
苏打
又
叫什么名字
答:
碳酸氢钠,俗称小
苏打
。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种工业用
化学
品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠,俗称小苏打。白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。也是一种工业用化学品,固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,...
小
苏打
又称
什么
化学
式
答:
小
苏打的化学
式是NaHCO3。它的学名碳酸氢钠,又称重碳酸钠
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