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芹菜炒豆干芹菜用焯吗
快过年了,我想学做几道菜,大师们帮帮忙...
视频时间 00:48
炸花生米怎么做好吃
答:
3、
芹菜
和胡萝卜分别切成丁备用。4、锅中倒入适量水烧开,放入胡萝卜和芹菜丁,
焯
水2分钟。5、焯好的萝卜丁芹菜丁捞出,控干水分,晾凉。6、放入煮好的花生米,然后滴入几滴香油。7、放入少许鸡精和盐,拌匀即可食用。小诀窍 1、煮花生米之前需要浸泡一下花生这样比较省时省火。2、根据个人的...
炒猪肉有哪些做法?
答:
(1)晚加盐
炒
法:炒肉时要晚些加盐,这样可缩短盐对肉的作用时间,减少肉的脱水量(脱水是肉变老的主要原因),炒时火适当加大,就可使肉炒得鲜嫩。(2)加淀粉炒法:将切好的肉片或肉丝用淀粉调和后再下锅炒,炒出来的肉颜色发白,鲜嫩可口。(3)开水烫炒法:将切好的肉片或肉丝放在漏勺里,浸入...
跪求经典炸酱面和经典蛋炒饭的作法!!!
答:
常见的配菜有黄瓜、青豆、黄豆、青蒜、芹菜、豆苗、萝卜缨、萝卜丝等,青豆、黄豆、
芹菜需要
用水
焯
一下再拌。 3.干、稀黄酱都可以。如果是干酱,要先调稀了再用。 三 又一种做法 材料:北方拉面(250克)、猪绞肉(250克)、卤
豆干
(4块)、青瓜(半根)、鸡蛋(1只)、毛豆仁(100克)、红葱头(3粒) 调料:油(...
贫血的人饮食有什么禁忌吗?补血最快要多久能补上来?
答:
这类食物有:猪肝、牛肝、鸡鸭肝、猪腰、猪肚、牛腰、牛肺、牛肉汁、蛋黄粉、银鱼干、黄鱼干、鱿鱼、海蛰、虾米与虾仁等荤菜;菠菜、油菜、荠菜、金针菜、韭菜、
芹菜
、豆腐皮、
豆腐干
,以及桃、橘、枣等。以上食物以猪肝、牛肝、鸡鸭肝最佳。(2)叶酸和维生素B12缺乏性贫血,应补充动物肝及肾、瘦肉、绿叶蔬菜等。(3...
立春这天为什么要吃春饼
答:
由于立春时,春回大地,万物复苏,各种蔬菜发出嫩芽,人们尝鲜,古人就用面皮包着时令蔬菜,卷成卷蒸熟或者油炸,取名春饼,寓意着五谷丰登,也是春天的象征,并将它互相赠送,取迎春之意。最初的春饼是用面粉烙制或蒸制而成的一种薄饼,食用时,常常和用豆芽、菠菜、韭黄、粉线等炒成的合菜一起吃,或...
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