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花菜为什么要用开水烫一下
西兰花清洗时可以只
用热水烫一下
吗
答:
可以。西兰花中的营养成分,不仅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西兰花的花球中,含蛋白质3.5克~4.5克,是
菜花
的3倍、番茄的4倍。此外西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,...
这4种蔬菜中或含有“寄生虫”,有些人却常买回家,了解
一下
答:
寄生虫有时候肉眼看不到,所以我们更应该提前预防,在清洗蔬菜的时候,最好彻底洗干净,首先准备一盆干净的清水, 先放入小苏打或者是食盐 ,先把蔬菜放进去泡上几分钟,然后再用清水冲刷几遍,这样可以把一些蔬菜的寄生虫给消灭掉。如果你感觉这样的方法不靠谱,可以
用热水焯一下
,不过烫的时间要长...
哪些菜
用开水烫一下
就可以吃?
答:
然后还有百叶,豆腐之类的,不过不是冻豆腐而是那种日本豆腐,因为我感觉那个其实就算不
烫
也可以吃。还有虾丸,很多虾丸都是那种糊糊状的,一般是舀一勺子放进
开水
或者火锅里面就可以捞着吃了,你弄的园子越小就越能快速的吃到。肉类的还有牛百叶,虽然我不喜欢吃这个玩意儿,不过很多人都说这个东西就是...
白色的
花菜需要用水
灼几分钟再炒呢?
答:
应该是
用水焯
吧?我做的时候一般看的是它的梗那变了颜色,不是那么白了就行了
炒
菜花
只焯水不好吃,那还
需要
哪些处理方法呢?
答:
4.然后沿锅边淋入生抽5克炒出酱香味,加入食盐2克,白糖3克,白糖能提鲜,还能中和番茄的酸味,翻炒均匀以后加入少许清水,转小火焖
煮
2分钟把
花菜
焖熟焖入味。2分钟以后淋入一点明油,提亮色泽即可装盘上桌。技术要点:1.花菜的菜心比较紧密,食用前最好用淡盐水浸泡
一下
,去除上面的农药残留和杂质...
你好,我现在也有好多
花菜
,你是怎么晒得啊,就是把摘下来的花菜直接拿到...
答:
一般晒菜干是要煮熟了再晒的哦。而且煮的时候盐要放好分量。最好是选择阳光最大的那两天晒,一天晒不完就第二天继续,不过玩上瘾熬收回来的,因为晚上会潮湿哦,晒干的菜干没那么好吃的了。晒好了之后要密封保存,我家的小经验。
...用食用碱泡了二小时后,又用清水过滤了
一下
,然后又
开水烫
了一下...
答:
呵呵,像这样麻烦还吃它干嘛!
西兰花
开水烫
几分钟可以吃
答:
3-5分钟。西兰花的焯水工作并不
需要
很久,一般先把水烧开后,再让清洗干净的西兰花放入其中,时间两三分钟就可以了,时间一定要把握好,时间太短会使得凉拌西兰花不好吃,时间太长又会使得西兰花的营养价值流失严重。西兰花,又名
花椰菜
是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青
花菜
)和...
花菜
怎么做?
视频时间 02:35
为什么
素炒西兰花
要用开水
氽
烫
?.
答:
还有
花菜
,特别是绿色的,煮后颜色会变的更加鲜艳,让人愿吃。2、注意事项,在烫西兰花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣。另外,西兰花焯水后,应放入凉
开水
内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。
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