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花胶红枣炖鸡
花胶
怎么处理最好?用冷水浸过夜最佳时间是多少个小时?
答:
花胶
一般指鱼胶,处理方法:1.一般花胶用热水浸泡。2.将花胶放进沸水里约20分钟,熄火,焗至水和暖。取出再泡冷水,用清水泡一个晚上,要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物,容易黐底,煲时宜用竹笪垫底,以防烧焦。4.煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶...
花胶
与什么煲汤好?
答:
做法1.花胶提前一晚洗净,浸泡。烧热一锅水,放入泡过的花胶,煮沸后关火,然后让其自然冷却,大约费时3-6小时(如果用瓦煲,散热会比较慢,但泡发效果也较好)。2.莲子洗净;3.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料,隔水炖一个半至两小时,即可品尝。姜香
红枣炖花胶
材料 干花胶30克、红枣70克、...
花胶
的做法
答:
⒋煮用时应用姜、葱、油、盐、烧酒起镬,放入水,待水滚,把花胶放进沸水滚,约15分钟以除腥味。⒌花胶煲得时间长便会渐渐溶化。浸发好的花胶6.要花胶好吃,首先煲好上汤,再放入花胶约20分钟便冬虫草
花胶炖鸡
[1]材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适做法:⒈花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥...
鱼胶炖汤做法大全
答:
做法:1、泡发好的鱼胶切块备用,排骨切块焯水后,洗净备用;2、将排骨、姜片、葱段放入汤锅,加开水,中大火煮半小时;3、待汤变为奶白色,加入鱼胶,转小火炖煮半小时至一个小时;4、出锅前倒入料酒、盐调味即可。金汤
花胶
鸡 材料:土鸡、鱼胶、干贝、生姜、
红枣
、南瓜、枸杞、盐、料酒 做法:1、...
花胶
煲什么汤好喝?
答:
三切:将泡好的花胶剪切。将泡好的花胶洗净表面杂质,按照需要剪切成合适大小,比如块状、碎末状都可以,再次清洗干净。下面分享两款滋补的花胶煲汤,希望大家喜欢!
花胶炖鸡
汤食材:乌鸡:半只,花胶:4根,香菇:5颗,
红枣
:5颗,枸杞:一小把,生姜:4-5片,盐:适量。制作步骤:1、花胶洗净泡发...
炖
花胶
的功效
答:
6、北芪当归炖
花胶
材料:花胶150克、北芪15克、当归15克、
红枣
4粒。 做法:将浸发好的花胶切块飞水备用;北芪、当归、红枣分别洗净;当归切片,红枣去核;将花胶、北芪、生姜片、当归、红枣放入炖盅内,待锅中的水沸腾后把炖盅放进去,文火炖3小时即可,食前再调味。 功效:补血益肾,补益元气,润燥养阴。适宜面黄消...
花胶
怎么煮最有营养
答:
一次性吃过多的鱼胶,人的消化系统根本吸收不了那么多,这样反而会造成浪费,但每次不要吃太多。有的人生病了,天天吃花胶,这个也是不对的,鱼胶毕竟不是药。吃鱼胶就是要循序渐进,这样才能起到良好的效果。注意与其他食材的合理搭配 很多人喜欢用花胶来炖这炖那,比如
花胶炖鸡
等。其实花胶最好的...
老母鸡煲什么汤好喝 老母鸡放哪些食材煲汤更有营养 老母鸡煲汤喝了有...
答:
党参和黄芪属于中药类食材,常用来
炖鸡
汤的中药材还有很多,如白术、三七、花旗参、首乌、淮山、芡实、当归、灵芝等等。中药的量可放少一点,否则中药味太浓,不习惯的人会觉得有损口感。2、不喜欢中药味的,还可以选用干贝、
花胶
、竹荪、猴头菇等等食材,如果觉得放这些也麻烦的话,那仅用
红枣
与枸杞也...
花胶
适合搭配哪些食材煲汤最好
答:
冬虫草
花胶炖鸡
材料:浸发花胶四件、冬虫草五钱、鸡半只、火腿一两、水适 做法:1.花胶、鸡放入滚水中拖一拖,沥乾。2.冬虫草洗净略修,与花胶、鸡、火腿、水置炖盅内,加盖慢火炖约二小时。不能和花胶一起吃的食物 1、高蛋白食物 食用花胶后,不要马上吃高蛋白食品,如海鲜和奶制品。因为...
怎样
炖
蛋鸡好吃好咬视频
答:
光鸡 一只 花胶 四个 红枣 一把 姜 适量 盐 适量 料酒 适量 今天上一款滋补靓汤,
花胶红枣炖鸡
—此汤具有滋容颜补气血的功效。花胶与鱼翅燕窝齐名,具有海洋人参之称, 花胶也就是鱼肚,也叫鱼胶,是一些较大鱼类的鳔,经过加工制干而成。1、将光鸡处理干净。2、将鸡斩成块备用。3、凖备花胶四...
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