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花生
油是如何去除黄曲霉素的?
答:
常用去除
花生
油中毒素的方法有吸附法、碱炼法、紫外线辐照法三种。其中,吸附法是利用活性炭、白陶土、硅藻土等吸附剂在脱色的同时吸附脱除黄曲霉毒素;碱炼法是在毛油中加入氢氧化钠与毒素反应,形成可溶于水的钠盐,然后进行水洗去毒;紫外线辐照法是利用紫外线照射处理花生油,可以使其中的黄曲霉毒素...
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