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自己怎么做炸臭豆腐
怎么
自制
臭豆腐
答:
5. 蒸豆腐块的时间要掌握好:时间过短,豆腐块内部不熟,时间过长,豆腐变得过干。建议蒸豆腐块的时间为10分钟左右。6. 发酵时间要根据个人口味进行调整:发酵时间长短会影响豆腐的口感和气味,建议根据
自己
的口味进行调整。7.
臭豆腐
调料的搭配要合适:臭菜叶、辣椒油、酱油等调料的搭配要合适,可以...
怎样
自制
臭豆腐
视频时间 03:26
请问
臭豆腐怎么
才能炸得金黄?
答:
酱料因人而异,有人喜欢蒜,有人喜欢甜,有人不喜欢香菜等,自己调试,反正也不贵,可以自己先搞少一点,多试一试,掌握好比例,再搞。然后将酱汁倒在
臭豆腐
上即可,也可以分开,直接用臭豆腐蘸着吃,也是很不错的。外面卖的那种小摊上的往往不知道是用什么东西做的,还是
自己做
的更好吃些。有时候...
臭豆腐怎么做
的
视频时间 00:21
油炸臭豆腐
的做法
视频时间 00:53
怎样制作油炸臭豆腐
答:
原料:
臭豆腐
干,色拉油,酱油,黄豆芽,海带丝,香菜,辣椒酱,稀释酱油,蒜泥。制法:臭豆腐干洗净晾干,放入油锅中,
炸
至金黄色,至酥脆结壳。将臭豆腐放入碗中剪开,放入黄豆芽、海带丝、香菜、辣椒酱、酱油,撒上蒜泥或青蒜末。=== 臭豆腐的
制作
方法 一、豆腐切成小块,放白布中间。二、把豆...
怎么炸臭豆腐
视频时间 03:26
炸臭豆腐
的做法
答:
≮美食做法≯1、将
臭豆腐
洗一下,五花肉洗净,切与臭豆腐相似的厚片,均盛放碗内,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉拌匀上浆。2、将臭豆腐、肉片依次相隔用竹签串起来,逐一串好后备用。3、炒锅注油烧至七成热,下入臭豆腐肉串,边
炸
边搅动,炸至臭豆腐呈金黄色、肉片外焦里嫩时,捞出沥油,装盘即可。外...
臭豆腐怎么做
,臭豆腐制作教程,学做臭豆腐
答:
臭豆腐怎么做
的 制作臭豆腐首先需要准备两块臭豆腐,一块豆腐,胡椒粉,孜然粉,材料准备好油后把豆腐切成块状,臭豆腐里面加入适量的水调成汁,然后再新鲜豆腐两面粘些面粉放进锅里面,一直
炸
到金黄,等到豆腐浮起来就可以捞出来了,装进盘子里面,加入适量的孜然粉,胡椒粉,再把已经调好的臭豆腐汁...
臭豆腐怎么炸
才会起泡
答:
淋洒臭卤 臭卤是
臭豆腐制作
中的一种专用耗材,生物发酵而成。先把臭卤按量倒入一个杯子里,一大板豆腐坯用量50—100克。然后均匀地淋洒在桶内最上一层的豆腐坏表面上,臭卤会慢慢地渗透到下面每一层每一块豆腐坯。淋洒臭卤后,待3-6个小时即可下锅
油炸
。制作方法 1、可用猪油、茶油、菜油、...
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