腊肉掺什么菜炒比较好吃?答:1、腊肉洗净,煮熟切片,蒜苔切段,锅里少放点油,放入腊肉翻炒出油盛出腊肉 2、锅里留少量的油,加入姜蒜片,花椒粒和干辣椒炒香放入蒜苔翻炒二下调味,放盐,味精和鸡精,炒至蒜苔七成熟时放入腊肉一起翻炒入味出锅。 【提示把腊肉炒出油盛出是因腊肉有盐,不盛出放入蒜苔调盐时,腊肉吸收了盐味就太咸了。】...
腊肉吃法有多种,哪种吃法最好?答:我们最常见的是炒腊肉,比如蒜苗炒腊肉、尖椒炒腊肉、豆豉炒腊肉等,还有水煮腊肉、清炖腊肉、清蒸腊肉等等。各个地方因人而异,各有不同吃法。那么,众多吃法中,哪种吃法比较好呢? 我个人觉得,蒸腊肉最好,一是吃着香,二是比较 健康 。吃腊肉一般都是肥肉、瘦肉在一起不分开的,并且是肥膘越肥越好。养猪场饲料...
腊肠要蒸多久答:腊肠,一般来说要蒸30分钟左右才能够成熟。 如果凉水下锅,从开锅到成熟需要30分钟左右,如果想要缩短时间,也可以把腊肠切成片,这样能够有效缩短蒸制的时间,大概15分钟左右即可成熟。 当然了,如果不赶时间的话,并不建议先切后蒸,因为切开香肠以后高温会导致里面的油分流失,最终成品会显得肉柴、香味变淡,风味打不少折...