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胡萝卜好还是红萝卜好
牛肉炖萝卜用
红萝卜好还是
青萝卜好?
答:
用红萝卜比较好吃。因为红萝卜比青萝卜水份少,多出来香香糯糯的,口感很好,青萝卜比较脆,吃起来没有
红萝卜好吃
,只适合凉拌吃更美味。
白萝卜与
红萝卜
的功效有何区别
答:
C、D和E。有化痰、去积滞、清热去燥和帮助消化的功效。 味辛,性凉。含有芥子油,又促进胃肠蠕动,增进食欲,帮助消化的功效。(2)、
红萝卜
性平味甘,中医认为它有健脾、补血、助消化的功效。它的营养有两大特点,一是含糖量高于一般蔬菜,并有一种芳香甜味,二是含有丰富的
胡萝卜
素、维生素A。
白萝卜和
红萝卜
哪个更有营养
答:
《本草纲目》说
胡萝卜
:“下气补中,利胸膈胃肠,安五脏,丰肌肉,令人健食,有益无损。”〈本草求真〉说胡萝卜:“宽中下气,去肠之邪,补中健食。”胡萝卜可以炒肉、炒鸡蛋等营养丰富。白萝卜有消炎、清凉解毒促进消化等功效。现在是冬天季节,“冬吃萝卜,夏吃姜”。正好是吃白萝卜季节,还有十月...
白萝卜和
红萝卜
哪个营养价值高一些?为什么?
答:
红萝卜
传统医学上没有明确记载,不过如果是“
胡萝卜
”的话,它们是味甘,性平,同样有助宽中下气,利五脏,有助改善咳嗽和化滞。胡萝卜和普通的白心萝卜相比,其中的维生素A含量要高很多,因为胡萝卜素含量更高,它们的营养价值可能更值得一提。说法是白萝卜和红萝卜不能一起吃,这是一种饮食误区,红...
红萝卜
和白萝卜可以一起吃吗
答:
红萝卜和白萝卜可以一起吃。两种萝卜都是属于十字花科萝卜属,是一个种群,只不过外形不一样。红萝卜是红皮萝卜,不
是胡萝卜
。皮红肉白,
红萝卜
性微温,入肺、胃二经,具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。红萝卜缓解小儿干燥症。白萝卜是一种...
每天吃生
胡萝卜
有什么好处和坏处?
答:
2、有利健康长寿:
胡萝卜
具有下气定喘、去痰、消食、除胀等功效。实验证明,α-胡萝卜素抑制肿瘤细胞的能力是β-胡萝卜素的10倍,对预防DNA(脱氧核糖核酸)的异常变化效果很强。生吃胡萝卜的坏处:生吃胡萝卜后,食物细胞壁便不会出现破裂、溶解,就不利于细胞中的β-胡萝卜素溶出,使油不能广泛接触...
白萝卜和
红萝卜
哪个营养价值高一些?为什么?
答:
白萝卜的维生素C含量非常丰富,
红萝卜
则含有抗坏血酸酵素,而抗坏血酸酵素会破坏维生素C。但是,抗坏血酸酵素是一种“酶”,酶的耐热性很低,在加热烹煮的过程中,高温会使酶失去活性,因而不会破坏白萝卜含有的维生素C。所以,
胡萝卜
和白萝卜是可以一起吃的。但是一顿如果吃几样萝卜觉得没有必要的...
胡萝卜
是热性
还是
凉性 胡萝卜是酸性还是碱性
答:
胡萝卜是
平性食物,不热也不寒。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效。胡萝卜是平性的强碱性食物,不能吃碱性食物的小伙伴就不能吃胡萝卜。强碱性食品有:葡萄、茶叶、葡萄酒、柿子、胡萝卜。胡萝卜还具有增强人体免疫力,有抗癌作用,并可...
白萝卜和
红萝卜
的区别和功效
答:
红萝卜
红萝卜味甘性微温,入肺、胃二经,含有大量的蛋白质、纤维素、
胡萝卜
素、维生素以及钾、钙、钠等微量元素物质,营养价值较高,适量食用具有一定止咳化痰、降血压、排毒养颜以及助消化等功效,对于咳嗽、痰多以及气喘具有很好的治疗效果,有利于人体健康。白萝卜与红萝卜虽然都是萝卜,但是营养和功效...
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