酸辣汤是一道非常开胃的食物,那么酸辣汤用什么锅烹饪答:豆腐、猪瘦肉、水发木耳、玉兰片均切成丝,白胡椒用刀拍碎。接着将四丝下入开水中焯一下。菠菜梗洗净切成段,香菜、葱洗净切末。白胡椒入油锅炸一下,捞出,用葱末爆锅,注入高汤,放入四丝和菠菜梗,加入味精、酱油,烧开后用水淀粉勾芡,甩上鸡蛋花,出锅前放入醋、花椒油、香油、香菜末即成。2.2、...
我想知道鸡蛋的N种做法不要辣和酸答:腊肠切片,鸡蛋打散。锅里少下些油,先把腊肠用小火炒一炒让它出油,然后把腊肠扒拉到一边,倒入蛋液,炒散,下点盐和胡椒粉,撒点蒜苗什么的就行了,有的腊肠很咸,所以用盐要注意,大家看图就知道了,鸡蛋炒的稍微有点老了。苦瓜炒蛋苦瓜切片,用开水烫一下捞出,鸡蛋打散。锅里放油开始炒蛋,蛋液还没凝固的时候下...