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细菌能被冻死吗
吃螃蟹会中毒吗
答:
螃蟹放到冷冻里死了能吃吗 3 冷冻层的死蟹
可以
食用。 因为冷冻层的温度比较低,一般在零下,可以将食物冻住,对
细菌
和各类酶都有抑制作用,虽然螃蟹
冻死
了,但身体里面不会产生细菌,在低温下也无法分泌组胺,因此可以继续食用。一般在急冻并且中途不解冻的情况下,螃蟹可以保存3个月不变味变质。 注意的...
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