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纯蛋清可以做什么家常菜
有
哪些
简单易
做的家常菜
?
答:
用料:豆腐500克;肉末150克;豆瓣酱30克;花椒8克;藤椒(也叫麻椒)8克;;川味
家常菜
~麻婆豆腐的做法 1、豆腐切一厘米见方的小块。2、肉末剁好。3、花椒和藤椒椒冷油下锅,慢火2-3分钟爆出香味后捞出扔掉。花椒颜色偏红,藤椒也角叫麻椒,麻椒颜色偏草绿。如果喜欢特别麻辣的口感,此步骤中...
简单点
的家常菜
做法?
视频时间 00:28
青椒肉丝不用
蛋清做可以
吗,怎样才能煎出美味的青椒炒肉丝?肉丝需要用蛋 ...
答:
青椒肉丝是一道常备
的家常菜
,其美味并不完全依赖于
蛋清
腌制。首先,青椒的选择和肉丝的种类多样,如用荆条青椒或方椒,五花肉丝或里脊肉。里脊肉虽不如牛肉筋道,但切法讲究,逆纹理切能让肉质更嫩。嫩肉粉在餐厅中用于破坏肉丝纤维,但家庭烹饪中,可通过搅拌肉丝来实现类似效果,避免过度腌制。烹饪步骤...
家常菜
都有
哪些
,怎么做啊!
答:
麻婆豆腐 1.准备材料:豆腐切丁、牛肉切末、豆瓣酱、盐、酒、干红辣椒碎、青蒜、姜末、花椒粉、水淀粉、酱油、少许糖。 2.锅内加少许菜油,大火加热,油热后依次加入豆瓣酱、盐、干红辣椒、青蒜、姜末、花椒粉、牛肉末、也可将牛肉末用上述调料腌好后一并加入。 炒香。 3.加入切成小块的豆腐。改...
家常菜的
种类和做法
答:
3.汤:鲫鱼汤、酸菜汤、黄花鱼汤、黑鱼煨汤、黄颈鱼蛋汤、美蓉银鱼汤、银耳乳鸽汤、榨菜肉丝汤、酸辣汤、黄豆排骨汤、菠菜猪肝汤、扁尖老鸭汤、多人炖鸡、红烧乌骨鸡、番茄鸡蛋汤。4.主食:绿豆粥、花生红枣粥、小米粥、担担面、
家常
肉丝炒面、榨菜肉末拌面、香辣番茄酱面、炸酱面、油条、葱油饼、窝...
求“肉”菜谱
答:
十大
家常菜
做法——水煮鱼 草鱼一条,片成鱼片。 鱼肉和鱼骨头分开腌制,(调料是一样的)鱼骨头放的调料要放得重一些。因为肉厚...我是这么想的哈:) 把片好的鱼片加入一个
鸡蛋清
、适量的盐、花椒粉、胡椒粉、鸡精、淀粉、料酒腌制30分钟左右 锅里放少量的油,放入大蒜和姜片。爆香后弃之不用 这个油是...
我是一个在家带小孩
的
女人,没经济收入,请问
可以做些什么
好呢?
答:
入秋了,
可以做些什么家常菜
呢? 川味土豆烧排骨 功效特色降糖降脂、美容养颜 制作原料: 猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙(30ml)、酱油2大匙(30ml)、料酒1大匙(15ml)、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙(5g)、盐适量、油。 做法: 1、将剁成小块的猪排骨用沸水焯变色,洗去血沫待用,郫县豆瓣...
简单好吃
家常菜的
做法 简单好吃家常菜怎么做
答:
再淋点刚刚煮鸡的酱汁,撒点香菜末点缀一下就可以了。2、京酱肉丝。(1)有颜又美味!吃在嘴里那浓郁的酱汁加上嫩滑的肉丝,令人回味无穷。(2)食材:里脊肉,料酒,盐,胡椒粉,1个
鸡蛋清
,少许淀粉,一张豆腐皮,胡萝卜,小葱,甜面酱,生抽,老抽,白糖,蒜末,姜末。(3)做法:先把里脊肉...
教几样好吃有好
做的家常菜
,简单的谢谢了,大神帮忙啊
答:
十大
家常菜
做法——宫保鸡丁 材料:鸡脯肉·400 克 炸花生米·50 克 鸡蛋·1 个 大蒜·5 瓣 淀粉·适量 干辣椒·10 个注:可酌情配料 调料 :食用油·500 克(实耗50 克) 香油·1 小匙 酱油· 大匙 料酒·1 大匙 香醋·1 小匙 精盐·1 小匙白糖·1 小匙 味精· 小匙 做法 1.鸡肉洗净切丁,用
蛋清
...
怎么做都好吃,食材随意搭配,就
可以
做出解馋美味
的家常菜
有哪些?
答:
比平常炒菜的多一些,添加火锅配菜及炒好的汁煸炒,添加二次炸好的肉段与长茄子,掂锅让食物与调味品搅拌均匀.爆锅2min就可以出锅了。橙香鱼肉原材料:橘子一个,鱼肉500克,生鸡蛋2个,炸粉少量。作法:1.鱼肉用盐、米酒、白胡椒粉抓捏匀称,腌渍。2.把鸡蛋的蛋黄和
蛋清
分离。3.鸡蛋黄打撒再加...
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