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红烧肉的怎么做
红烧肉
怎么烧
怎么做
答:
1、
红烧
五花肉步骤一 首先,准备500克五花肉、1汤勺酱油、1茶匙盐、冰糖适量、葱4根、生姜1个、料酒适量、植物油50毫升左右、清水1碗。其次,将五花肉清洗干净之后切成3厘米左右的方块、生姜切成小块、葱切段。最后,把切好的五花肉放入锅中焯水(大火水开后熬煮2分钟将五花肉捞出,用温水清洗干净表皮的...
红烧肉怎么做
答:
红烧肉的
做法: 1、选五花肉一条,约4斤; 2、铁锅烧热,抓起五花肉,将皮轻轻在锅里来回烫几下,这样能使肉皮容易酥烂; 3、将肉洗净后切寸方块沥水; 4、换干净锅,置少量油(约半两多),烧至六成热,炒肉之前在锅里到一点点油(就一点点,千万别多,就几滴),再放糖(约3—...
红烧肉怎么做
?
答:
据了解,很多觉得红烧肉腻的朋友,他们在做
红烧肉的
时候,经常会为了省煤气,或者想快点吃上饭,把做菜的过程压缩了不少,因此,成品看着像红烧肉,实则口感相差甚多!这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享一下,红烧肉的正确家庭做法,喜欢吃红烧肉的朋友们,就一起来看看
怎么
制作的吧。在...
红烧肉怎么做
答:
3、捞出放在水龙头下冲洗至凉透,切厚块,放进开水锅中焯水,再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透,放进开水锅中再次焯水,捞出沥干水分。4、加入五花肉一起煸炒,使油脂流出,减少腻味。5、五花肉煸炒至两面稍为微黄。放入冰糖或者红糖,草菇老抽和生抽、盐。翻炒均匀,让每块肉都上色。6、加入没过...
红烧肉
是
怎么做
的
答:
1、做
红烧肉的
时候,五花肉不能去皮哈。但由于五花肉上容易有残留的猪毛,所以需要用火烧一下。烧过肉皮的五花肉,那种香糯的口感会更好。2、做红烧肉的时候,五花肉一定要切的大块才能焯水哈。因为五花肉切成大块,更容易把里面的血水煮出来,清理掉腥味。同时,让五花肉吸收更多的香味,解油腻。而且...
家常
红烧肉怎么做
答:
食材:五花肉600克,冰糖40克,大蒜3瓣,八角2个,花椒适量,姜片葱段适量,生抽2勺,甜面酱1勺,盐适量,植物油适量 做法:1、备好食材。2、五花肉切2厘米见方的块;把葱段、姜片、八角、花椒放入调料盒内 3、锅内加水,放入三片姜,凉水放入切好的五花肉焯水,烧开后撇净浮沫,捞出控水备用 4、...
红烧肉
要
怎么做
答:
也就是最后吃的时候,你吃不出单独一种调料的味道。8、倒入啤酒,这里要用全麦啤酒,取麦芽香气,如果没有这种全麦啤酒那就加料酒和清水就可以了。9、大火烧开后,盖盖小火慢煨四十分钟,然后大火收汁。10、最后加盐调味,这样一碗红润软糯,香甜可口,肥而不腻的
红烧肉
就做好了。
红烧肉怎么做
答:
最后再放入一些冰糖,大火烧开后,盖上锅盖,再转中小火慢炖30分钟。这样,一道美味下饭的红烧肉就做好了,非常的香浓,吃起来甜而不腻,喜欢就跟美美一起来试试吧。过程非常详细,零厨艺也能一看就会哦。
红烧肉的
做法 步骤step 1 食材都准备好,五花肉切成方块备用,五花肉根据自己的喜好来挑选,我...
红烧肉怎么做
答:
步骤1:五花肉切麻将大小的块,冲洗干净后,放一汤匙料酒,浸泡一小时。捞出来沥干。2:锅里放油煸炒肉块到微黄。3:放入干辣椒,草果,八角,姜,炒出香味。4:放料酒两汤匙,炒几下,再放老抽,生抽,炒匀。5:放入开水,淹没肉,转入砂锅煨两个小时调入盐。6:煨到酥烂的五花肉,放冰糖大火...
家常
红烧肉怎么做
答:
我们首先需要准备以下食材:五花肉1000克,八角3棵,桂皮2块,香叶5片,干辣椒5个,生姜1块,葱白2截,冰糖40克,葱花适量,生抽2汤匙,老抽1茶匙,食盐1茶匙,料酒2汤匙 第一步:先将五花肉清洗干净,再冷水放入锅中,放入生姜的边角料和几个葱片,加入2汤匙的料酒去腥增香,然后盖上锅盖,开火将...
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