桂花糕的做法?答:前几年看甄嬛传就特别喜欢眉庄做的一道藕粉桂花糕,今天我也用桂花做一道简单的桂花糕,一起来看看吧。 准备食材;糯米粉200克,粘米粉200克,白砂糖50克,纯净水250毫升,桂花10克。 自制桂花糕方法; 1.首先准备200克糯米粉,200粘米粉混合在一起。 2.加入适量白砂糖,喜欢甜可以多加一点,拌均匀,再少量多次倒入250...
北京驴打滚怎么做?答:1,放入糯米粉 粘米粉 花生油 白糖,加220克的温水,顺时针均匀搅拌,面糊要求没有颗粒就算完成。 2,起开水锅,水开下锅,盖上盖子(避免水蒸气进入),大火上锅蒸20分钟。 3,给豆沙馅里加入10-20克温水,把豆沙馅调稀,方便涂抹。 4,给案板上,撒满黄豆面,倒上蒸熟的糯米面团,整理下面团,把面团摊平,用擀面杖成面...