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米酒的吃法大全家常做法
米酒
,酒酿
的做法
,详细些感激您一辈子哟!
答:
材料:糯米一斤半、酒糟一钱七分(以台斤为准)先不要
做
太多,等有了经验时再多做 作法:1. 在购买酒糟时会知道一粒酒糟约可做几斤米,再以米的数量、比例均分之, 加求准确,过多过少,都会影响发酵 2. 将糯米洗净泡水,冬天约八至十小时,夏天约叁至五小时,视气候而定,最好於 适当...
米婆婆 {醪糟} 是
怎么吃
的 急用 快速告诉我 !
答:
米婆婆只是一个牌子,
吃法
都是一样的
糯米酒
,又称
江米酒
、甜酒、酒酿、醪糟
食用方法
作好的米酒可以生吃。但对肠胃有些刺激。最好羼水煮来吃,味道就柔和多了,既不会甜得发腻,酒味也不太浓。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳;有时也将汤圆(以小圆子为佳)下入米酒中,再打蛋花...
孝感米酒很出名,孝感
米酒做法
有哪些?
答:
一、孝感
米酒的做法
孝感米酒的原料非常讲究的,要选择以孝感当地出产的优质糯米。搭配的酒曲子是孝感历史悠久的蜂窝酒曲,同时大家还需要准备一个干净的容器。在
做米酒
之前,我们需要将糯米洗干净,浸泡一个晚上。第二天将糯米水沥干,然后铺上棉纱布,沥干水的糯米倒入笼屉上。当锅中的水烧开后,把放米...
甜酒酿
怎么吃
最好
答:
推荐一个我喜欢
的吃法
:开水倒入放了适量酒酿的碗里,比例根据自己喜好,喜欢酒味浓一点酒酿多放一点,开水少一点,也可以加入适量蜂蜜调味,反正按照自己喜欢的口味调整浓度和甜度,凉后放入冰箱冷藏,夏天喝了会上瘾!超级多水的甜酒酿 用料 糯米 500克 安琪甜酒曲 3-5克 温开水 50克(化开...
米酒怎么
煮
答:
步骤2酿甜米酒的做法图解 蒸熟的米饭放凉,冬天可放到手温,不能高于40度 步骤3酿甜米酒的
家常做法
米饭撒少许凉开水 ,倒入适量甜酒曲拌匀。用量参考包装袋上说明 步骤4酿甜米酒的简单做法 拌好的米饭用勺子压平压紧实 步骤5酿甜
米酒怎么吃
中间掏个洞,便于观察出酒。 再撒些凉开水表面 步骤6酿...
糯米酒糟
怎么做
答:
糯米醪糟的
做法
:1.糯米浸泡一夜,沥干水份,甜酒曲捻碎,备用。2.糯米放入平底锅隔水蒸25分钟。3.糯米饭蒸熟了,拿出来,用冷开水浇透,便于降温,使糯米零零散散就可以,不粘手为好,加入甜酒曲,拌匀,放入容器,压平,放进保温箱发酵,3天为好。4.糯米有出水,就发酵好了,拿出来,装进密封...
米酒的做法
制作方法及步骤
答:
这时已可以食用了,但是,这时味道可能不是很好,淡淡的,再在常温下存放两三日就可以吃了。如果酒窝里无论多长时间都没有汁的话,那就是说,你的醪糟
做
失败了。欣赏一下刚做好的酒,出酒了。注:如果做好的
米酒
一时吃不完,可放在微波炉内加热几分钟,杀死酵母。这样就可以保持口味的稳定。
黑豆泡
米酒的
制作方法
答:
材料:黑豆2000克(如果吃的少量就自己调整用量) 、
米酒
6瓶 、有盖的玻璃罐子3个或者泡菜坛子3个。
做法
:黑豆用水洗净然后放到托盘上晾晒干净,直至没有水分;把黑豆用铁锅炒5分钟,然后晾凉;把黑豆放入玻璃罐里,位置到2/3,不能放满,然后倒入米酒没过黑豆即可,因为豆子会膨胀的,要给它留出空间...
酒酿
的食用方法
答:
醪糟,又叫酒酿,甜酒,是江南地区汉族传统小吃,不少人在炎炎夏日里面会利用它来解暑。醪糟的主要原料是糯米,酿制工艺相对来说是比较简单,口味香甜醇美,乙醇含量极少,因此深受到人们的喜爱。另外在一些菜肴的制作上,
糯米酒
还常被作为重要的调味料。在我国各地区,人们对于醪糟
的吃法
大多一致,比如我们...
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