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米粉肉的做法家常做法窍门
四川
米粉肉的做法
步骤图,四川米粉肉怎么做
视频时间 01:18
怎样
做米粉肉
答:
米粉肉做法
一,材料 五花肉,米粉,葱,姜,鸡精,红糖,盐,酱油 做法 1.五花肉切块、葱切段、姜切小粒。2.将肉置于炒锅中,炒至表面变色出油。3.下姜粒略炒,再依次下酱油、葱、盐、红糖,然后放米粉,加清水(水的多少视米粉的多寡而定,宜稀一些,因为米粉很吸水)。4.将拌(炒)好的原...
粉蒸肉的
最正宗
的做法
是什么?
答:
主料:五花肉400g、蒸肉米粉1袋。辅料:葱段15g、姜丝15g、料酒20ml、酱油10ml、香辣酱20g、糖2g。香辣
米粉肉的做法
1、准备好所有的食材。2、五花肉洗净切厚片,葱姜切好。3、五花肉放入碗中,加入葱段,姜丝,料酒,糖,酱油,香辣酱。4、拌均匀腌制1-2个小时。可放入冰箱冷藏。5、腌制好得肉...
怎样制作
米粉肉
答:
搅拌均匀,看到肉片上都均匀地粘上米粉。8:找好蒸碗,把碗洗净,把拌好的肉,肉皮朝下一片片摆在蒸碗里,撒上点开水,避免太干了。白摆成满满的一碗。9:高压锅蒸50分钟,烧地锅蒸2个小时左右。蒸好后找个盘子,把碗里的肉反扣在盘子里,香而不腻的
米粉肉
做好了。第二种
做法
:1...
肉的做法
,蒸米粉肉怎么做好吃,蒸
米粉肉的家常做法
答:
1.大米加入花椒炒香 2.然后装入料理机中 3.打成粉 4.粉不用磨太细,有些口感会更好 5.然后准备肉,一定要五花肉,蒸出来才香 6.将肉皮上清理干净 7.切成薄片 8.切好的肉片备用 9.开始放调料 10.加入
米粉
11.混合均匀 12.腌30分钟 13.然后将肉片向下,一片片码入碗中 14.因为米粉是干...
米粉肉
最简单
做法
,新手
答:
7 放入葱、姜、酱油、红糖、甜面酱、白酒,少许酱豆腐汤、盐 8 搅拌均匀。9 放入炒好的
米粉
10 搅拌在一起 11 把肉皮朝碗底方向,摆齐放好。上面填充一些不太整齐的肉与米粉找平(离碗口保持一定距离)均匀点上少许鸡汤。下蒸锅大火蒸不小于1小时 12 蒸好用盘子心对着碗口翻过来,掀开碗上桌 ...
米粉肉的家常做法
是什么?
答:
米粉肉
是一道传统的中国菜肴,尤其在南方地区广受欢迎。这道菜以其独特的口感和丰富的营养而备受喜爱。以下是一种
家常做法
:材料:猪五花肉:500克 米粉:适量 生姜:一小块 蒜瓣:几瓣 青葱:适量 酱油:适量 料酒:适量 白糖:适量 食盐:适量 鸡精或味精:少许 花椒粉:少许 五香粉:少许 辣椒粉:...
米粉肉做法
答:
水踏踏的感觉就坏了之前的所有辛苦 10、扣碗的时候,因为碗本身就很热,并且碗里会有少量的余油,千万别干吃糖饼烫后脑勺的事:)11、一般一次
做的米粉肉
都会很多,在碗里晾凉,放在食用袋里,存放在冰箱冷冻,用之前加点鸡汤再蒸一下味道也不错,而且方便 希望我的回答对您有帮助 ...
米粉肉
怎么做啊
答:
原料:五花肉500克 米粉250克
做法
: 把肉切成0.5厘米厚度大小方块,切的时候最好是横着
肉的
纹理切而不要顺着切。然后拿酱油和少量黄酒、姜和葱段腌一会,再把一块块肉放进米粉里滚好,四周都要滚上米粉。找个有洞眼的容器(竹筛子最好,塑料筛子也行),里面铺层干净的白纸,然后把滚好
米粉的
肉平...
肉怎么做好吃,老北京
米粉肉的家常做法
答:
老北京
米粉肉的做法
1.大米和糯米1:1混合均匀。2.放入空气炸锅200度30分钟。(这是懒人办法)没有空气炸锅就放到锅里炒。3.炒至米变成金黄色。然后用擀面杖擀碎。4.五花肉洗干净切成2毫米厚的肉片。(我用的牛肉,如果用牛肉的话选牛肋条)5.腌制肉:放入5勺甜面酱、3勺酱油、酱豆腐一块、酱豆腐...
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